白酒行业正经历一轮更为显性的结构性调整;数据显示,白酒规模以上企业2025年1月至11月累计产量同比下降11.3%。产量下滑叠加消费分层、渠道库存压力等因素,推动行业从“规模扩张”转入“存量竞争”。在此阶段,企业比拼的不仅是声量与铺货,更在于品牌心智占位、渠道秩序稳定以及产品真实动销能力。如何在收缩周期中保持经营韧性,成为头部酒企共同面对的课题。 问题:行业缩量下的动销与利润承压 行业产量回落,意味着市场增量空间收窄,竞争焦点由“抢增量”转向“保份额”。当消费者更趋理性、宴席与商务场景的恢复节奏存在波动时,一些区域与价格带容易出现动销不畅、渠道“堆货”与价格波动。对企业而言,若仍沿用“广覆盖+强促销”的惯性打法,短期或可换取热度,但容易带来费用效率下降、价格体系受冲击以及渠道信心波动,进而影响品牌的长期资产。 原因:从广域传播到精准触达的效率再平衡 面对行业环境变化,洋河股份在2025年的品牌投入呈现结构性调整特征:销售费用同比下降17.75%,广告促销费下降21.03%,同时区域性广告费用占比提升至37.38%。这一“总量压降、结构优化”的组合,反映出企业对费用效率与品牌沉淀方式的再权衡:一上减少泛化投放与同质化促销,避免缩量市场中陷入“以费换量”的消耗;另一上把更大比例资源投向能形成场景关联与人群触达的区域传播,通过与地方文化、消费习惯、社交生活的结合,提升传播的到达率与转化率。 全国层面,洋河继续强化高势能媒体场景的品牌锚点。梦之蓝M6+连续七年锁定央视春晚零点报时,这类节点传播的价值在于将品牌符号与全民共同记忆绑定,形成长期稳定的心智资产。与单纯曝光不同,春节这一高频情感场景更容易触发“节庆团圆、礼赠表达”的消费联想,有助于稳定品牌的高端形象与信任度。 在区域层面,企业更强调“融入式传播”。从冠名江苏“苏超”宿迁队,到打造“第七代海之蓝·龙虾嘉年华”,再到支持湖南“湘超”有关活动并以产品互动强化参与感,这类动作将品牌从“赞助露出”推进到“生活伙伴”的身份表达。其逻辑在于:在存量竞争中,区域市场仍是动销的基本盘,品牌若能进入当地人群的日常社交与节庆消费场景,更容易形成口碑扩散与重复购买。 影响:从“流量”到“留量”,检验在开瓶与复购 缩量环境下,品牌声量能否转化为真实消费,是衡量策略有效性的关键。洋河通过扫码红包、宴席政策、品鉴会等消费者直达方式,尝试把线上关注转为线下开瓶与复购,避免产品在渠道环节“空转”。其中持续近三个月的“骉福开瓶扫码”活动,强调情感互动与社交玩法,直接深入宴席与家庭消费场景,目的在于提升开瓶率与消费参与度。 这种策略的短期表现可能并不“好看”。当企业把工作重心从压货冲量转向去库存、稳价格、促真实动销时,财务报表层面可能出现阶段性波动。但从行业经验看,库存回归健康、价格体系稳定、渠道利润可预期,往往是下一轮增长的必要条件。相关数据显示,洋河主导产品价格稳中有升,市场库存实现两位数去化,这意味着其在“稳价盘、去库存”的方向上取得一定进展。 对策:以渠道精细化治理稳住价格体系与终端信心 在行业调整期,渠道秩序是决定品牌能否长期走稳的关键变量。洋河通过系统加强监管,对低价窜货行为采取更严措施,以维护主导产品价格体系稳定。价格稳定一上保护消费者对品牌价值的认知,另一方面保障经销商与终端的合理利润空间,从而提升渠道投入与服务消费者的积极性。券商机构研报亦普遍关注其全国化布局与精细化渠道管理,认为在潜力区域的拓展有望带来新的增长动力。 同时,企业把资源更多投向能提升“终端动能”的方式,而非单纯追求出货规模。对经销商而言,更高的动销质量意味着更低的资金占用与更稳的现金流;对企业而言,渠道健康度提升有助于降低未来促销依赖,形成更可持续的经营节奏。 前景:以产能与研发投入筑底,等待需求与结构修复 白酒具有明显的周期性与时间属性。行业调整并不意味着需求消失,而是消费结构、价格带与品牌格局在重新排序。洋河拥有7万口名优窖池、超过16万吨年产能和100万吨储酒能力,老酒存量达70万吨,这类长期资产为其应对市场波动提供了底盘支撑。更值得关注的是,公司在调整期仍加大对未来的投入:2025年三季报显示研发投入同比增长77.92%,体现出以技术与品质提升推动产品创新的取向。 从趋势判断看,白酒行业在存量竞争阶段将更强调三类能力:第一,品牌叙事与核心人群的稳定连接;第二,价格体系与渠道秩序的长期可控;第三,产品结构升级与品质迭代的持续供给。能够在调整期完成“去库存、稳价盘、提动销”闭环的企业,更有可能在需求修复或结构回暖时获得更强的起跑优势。
洋河股份的实践表明,在充满挑战的市场环境中,真正的竞争力源于对消费需求的准确把握和对行业本质的坚守。其通过精准营销和长期投入构建的竞争优势,不仅为白酒行业转型提供参考,也说明了中国制造业高质量发展的核心逻辑——回归价值创造的本源。