1月18日晚，大连的姜女士一家人在大连市西岗区华北路一家餐饮店为老人庆生，结果发生了意外。姜女士的大儿子喝了热玉米汁，嘴里吐出一小块玻璃渣。当时在场的人都吓了一跳，姜女士马上检查装玉米汁的玻璃壶，发现壶底有碎屑。她很后怕，幸好她儿子及时吐了出来，要不然有幼童在场的话，后果不堪设想。事发后，餐饮店的工作人员很负责，立马带姜女士一家去附近医院。医院检查发现孩子咽喉里没有异物残留。医生建议做胃镜和肠镜检查，但因为孩子对麻醉药过敏，而且暂时没有肚子疼的症状，检查就没做。姜女士说孩子事后还发烧了，家人很担心玻璃渣对身体有影响。 涉事的餐饮店主管赵女士接受采访时表示，这事儿让他们很震惊。她解释说店里的玻璃器皿都是从正规渠道第三方公司统一提供、清洗和配送的，一直用着都没出过问题。现在玻璃渣的具体来源还在查呢。 赵女士说店里绝不推卸责任。当天他们已经垫付了检查费用还赔了一笔慰问金。 记者跟着他们观察了一下现场操作。用同批次的玻璃器皿倒热玉米汁没发现破裂或者掉渣的情况。实验也显示这种大小的玻璃渣在玉米汁里很快就沉淀下去了。 姜女士把这个情况反映给了市场监督管理部门。相关部门已经介入调查了。涉事餐饮店表示已经启动内部排查加强了检查流程还在和供应商找原因。 这次事故虽然是个案但也提醒餐饮行业要重视食品安全管理链条上的潜在风险。希望通过这次事件能推动餐饮行业安全标准的落实完善让消费者吃得更放心。