咱们就说说这事儿吧，“无农不稳，无工不富”，粮食加工业是把田间地头跟大市场连起来的关键桥，不光保着咱饭碗，也是让产业值钱、帮农村振兴的重要发动机。中国现在建了一套挺全的粮食加工体系，每年全国产业总产值稳稳地都在4万亿元以上。不过啊，结构上还是不太平衡，这就把产业整体往高处走给绊住了。破局的办法就是要推高质量发展，不能再光想着扩地盘了，得把重心放到搞质量效益上来。 现在这问题主要是两头不对齐：初加工产能有点太多、效益不高；精深加工的劲儿没使足、好东西太少。一方面好多中小型企业闲着干不了活儿，就那么几个大企业在忙。另一方面像大米加工还在卖普通米，富硒米、留胚米这些特色货没见着多少；面粉也是通用粉居多，专用粉占比很低。更可惜的是米糠、麸皮这些下脚料利用得太差。 这种情况既浪费产能又影响向高端发展。以后必须得好好谋划，快点搭个布局合理、附加值高的现代体系。得从精深加工里挖效益，从副产物里找增长，用科技使劲儿，把手里的粮食资源变成经济优势。 规划引领很关键，得把过去为了GDP乱上项目的毛病改掉。国家得画个全国的产业地图，引导新项目往主产区和物流节点扎堆。还得让企业变大、加工变精、业态变多、布局变集中。统筹好产地初加工、精深加工还有副产品利用，把好处留在县里给农民分了。 落后产能得淘汰，但不能“一刀切”。得弄个长效机制，慢慢让它退出去。接着要把产业链拉长，拓展空间。现在还是吃的和喂猪饲料多，像玉米淀粉这类低值产品太集中了。得往专用粮和功能食品上转，从传统领域进军生物材料甚至生物医药这些大行业。 同时得把副产品梯次利用起来。“吃干榨净”这一点得做到。 通过这些努力让粮食产业别老在低端卷着转了。 还得靠科技加把劲。 因为精深加工离不开现代生物和信息技术这些东西。 行业现在缺研发资金、产学研衔接也不好。 要实施创新驱动战略。 搞关键装备的自主研发。 多上一些生物环保之类的技术。 特别是围着副产品高值化利用搞开发。 最后构建个深度融合的创新体系。 集中力量搞攻关。 给产业高质量发展攒劲。 更多内容或合作欢迎关注中国经济网官方微信（id：ourcecn）。