在中国，破五这一天是大家特别看重的传统节日之一，它又叫财神生日。每个地方有不同的习俗，比如在江南地区人们会抢路头，鞭炮声和祭品都特别丰盛。大家用这种方式祈求新年财运亨通。而北方呢，大家就把重点放在了“破”字上。这一天，家家户户都忙着擀面皮、包饺子，菜板声咚咚响个不停。街头巷尾弥漫着鞭炮炸开的烟火气和饺子馅飘出的香味。苍雁给这个场景拍了很多照片，真的特别生动。 吉林市政协文史研究员皮福生告诉我们，“破五”的精髓就在这个“破”字上。它不是破坏的意思，而是新年的启动键，是破旧立新的仪式感。这一天大家把过年期间的很多禁忌都打破了，比如除夕到初四不能扫地、动刀剪、倒垃圾等等。到了正月初五这些禁忌就全都被打破了。人们通过放鞭炮、打扫卫生和包饺子这些方式来告别旧年的晦气。 王志小时候跟着奶奶过破五，奶奶总是在饺子馅里藏一块水果糖。一家人围在一起吃饺子，谁咬到糖饺子谁就是新年的幸运儿。现在的年轻人也喜欢把饺子馅里包上硬币、红枣、花生等等各种东西。硬币代表招财进宝，红枣寓意红红火火，花生象征长命百岁。 石洪宇在一家百年老店看到了这种传统习俗在年轻人手中发生了变化。他们一边吃饺子一边举起手机拍摄分享到社交平台上记录这份专属的新年惊喜。 百年老店始建于1893年的清光绪十九年，历经百年岁月早已成为本地人破五吃饺的首选。朱红霞指尖翻飞如蝶一样熟练地包饺子。她介绍说每一道褶都要捏得紧实一些民间称之为“捏住小人嘴”。 皮福生说现在的年轻人对传统年俗接受度越来越高他们喜欢用自己的方式去传承去表达我们既要守住老传统的根脉也要跟上新时代让年俗在创新中焕发生机与活力。“破五”的民俗智慧藏在饺子的每一处细节里圆形的面皮包裹鲜香馅料轻轻捏合棱角温润却不失韧劲就像中国人温和坚韧的处世态度。 吉林市政协文史研究员皮福生解释此“破”非“破坏”之意而是新年的“启动键”是“破旧立新”的仪式感表达从除夕到初四民间有着一整套“清规戒律”到了正月初五这些禁忌就被彻底“打破”人们用放鞭炮“崩穷”打扫卫生“送穷”包饺子“捏小人”的方式和旧年的晦气告别为新年开启好兆头。 苍雁还拍摄了一些照片展示了大家围坐在一起擀皮、放馅、捏褶欢声笑语间将团圆二字具象化石洪宇也拍摄了外国食客在品尝这些富有新意的彩蛋外国食客也被这种独特的文化深深吸引住了。 总之“破五”这个习俗把很多文化和历史都融合进去了无论是老人还是年轻人都能找到属于自己的乐趣传统文化在创新中焕发出新的生命力把团圆美满和吉祥如意这些美好寓意都融入到了这个小小的饺子里虽然在岁月的流转中这些细节不断变化但那份对团圆美满生活向往的朴素心愿永远不会变守正创新成为了中国人生活智慧的一部分。