广西有一种橘子叫茂谷柑，也被叫做脏脏柑。每年冬天，在广西的橘林里，空气中都飘散着一种汽水味的清香。树上刚被摘下的脏脏柑，表面有一层白石灰粉，远看就像穿了一件“雪衣”。很多人第一眼看到，觉得这层粉很吓人，甚至怀疑还能不能吃。其实这层粉不是农药残留，而是一种天然的防虫防晒霜，对人体完全没有害处。用清水一冲，果皮就会露出原本晶莹剔透的样子，就像给橘子做了一次素颜妆。 想一口爆汁又不吃到白膜？教你一招“四刀切果肉”：先用小刀在果面上划出均匀的井字纹，再顺着这些纹路轻轻掰开，果肉就像花瓣一样绽放出来，白膜完好无损地留在外面。这时候你咬一口果肉，清甜微爽的味道就顺着刀痕流出来了。 这种水果产自广西亚热带季风气候区，昼夜温差大、雨水充沛、土壤富含微量元素，所以果糖积累得特别多。当地果农坚持原生态种植方式，不用催熟剂也不打蜡，只在关键时期给树喷一次石灰防虫防晒霜。这样一来它既干净又甜。 接下来给你分享几个养生小贴士： 1. 剥橘子前先做三次深呼吸：中医说肝喜欢畅通。如果你情绪不好或者心情烦躁，就先做几次深呼吸来平复一下心情再吃橘子。这样能让你感觉到柑橘带来的疏肝解郁效果。 2. 晚饭后半小时到一小时吃橘子：这时候吃东西最不容易让糖分滞留导致蛀牙。吃完晚餐后刷牙漱口可以让味蕾归零，再吃脏脏柑就能感受到更明显的酸甜感。 其实每次吃这颗小小的脏脏柑都是一个过程：从树上摘下来到舌尖上品尝到甘甜可口味道的过程其实是一个享受过程。 下次你经过广西水果摊的时候看到满是白粉的脏脏柑别害怕，带回家洗干净后切成几瓣尝尝吧！