问题——沿海旱地占比高、基础薄弱影响增产增收 莆田秀屿区——旱地面积占比较高——土壤肥力偏低、灌溉水源不足等问题长期存在，农业生产抗风险能力较弱，单产提升空间受限。部分区域曾受风沙影响，耕作条件相对薄弱，中低产田较为集中。农户对新品种、新技术的接受程度不一，产业升级面临“地力弱、收益不稳、投入回报周期长”等现实难题。如何在资源约束下提升农业综合生产能力，成为当地推进乡村振兴必须回答的问题。 原因——以科技和组织化补齐“先天短板” 秀屿区的破题思路，是把分散要素有效组织起来：一端对接科研与技术推广力量，一端依托地方政策保障与基层组织动员，再由企业把标准化生产、加工流通和市场渠道贯通起来，形成“技术到田、标准到地、产品到市”的闭环。 在平海镇胡萝卜种植基地，采收、清洗、分拣、包装与冷链运输衔接紧密，展现了规模化、标准化的产业运作能力。企业持续投入水肥一体化滴灌等设施，配套测土配方施肥和耐旱品种筛选，提高水分与养分利用效率，缓解灌溉条件不足带来的制约。同时，当地农技人员在种质资源和栽培技术上持续推进，推广更适宜旱地、耐盐碱、抗逆性强的品种，为旱地稳产增产提供更可靠的技术支撑。 影响——龙头带动与产业链延伸提升综合效益 产业化带来的变化不止体现在单产提升，也体现在就业与增收的持续性。以胡萝卜为例，采收季用工需求集中，配套加工厂多条流水线提高了产品附加值和出货效率；冷链物流让农产品更快进入全国市场，并逐步拓展海外渠道，增强了区域农产品的市场适应能力。企业发展也带动周边种植主体加快设备更新，推广优质种苗和规范化栽培，推动产业向集群化发展。 从区域层面看，胡萝卜等优势特色产业做大后，有助于稳定土地利用方式、提升地力管理水平，也为农户提供“家门口就业”和订单化生产的新选择，更改善“种得出、卖得掉、收益稳”的预期。 对策——良种良法叠加政策工具，推进大豆扩种与结构优化 在巩固特色产业的同时，秀屿区将扩种大豆作为提升粮油供给能力、优化种植结构的重要抓手。农业技术人员在试验田开展多品种对比和示范推广，筛选适合当地旱地条件的品种系列，评估产量表现与栽培适配性，推动亩产水平稳步提升。 针对农户普遍关注的收益与风险，当地以“政策+保险”提升可预期性：一上提高规模种植补贴标准，减轻初期投入压力；另一方面将大豆纳入完全成本保险范围，通过风险分担稳定收益预期。同时，农业部门面积与布局上尊重经营主体意愿，提供种源保障与技术跟踪服务，降低试种门槛，增强扩种动力。 在种植模式上，当地探索旱地复合种植，如推进甘薯套种大豆等试验：利用大豆根瘤固氮改善土壤养分结构、减少化肥投入，叠加甘薯覆盖抑草、保墒等效果，提高土地利用效率，为旱地“稳产、节本、改土”提供更多路径。 前景——协同机制常态化，旱地提质增效仍有潜力 从现有实践看，“校地企”协同把科研推广、政策支持、市场渠道与标准化生产整合起来，有助于将单点突破转化为系统提升。下一步，秀屿区旱地农业仍需在三上持续发力：一是提升水肥精准管理与土壤改良水平，夯实地力基础；二是围绕加工、冷链、品牌与质量追溯完善产业链，提升应对市场波动的能力；三是用保险、补贴与技术服务的组合稳定农户预期，引导更多主体参与粮油作物扩种与复合种植。 随着示范面积扩大、技术模式成熟，旱地将进一步从“靠天吃饭”转向“靠技术稳产”，也为沿海资源约束地区发展现代农业提供更可复制的经验。
秀屿区的实践表明，依靠科技支撑和协同机制，能够有效破解“土瘠水贫”的制约，推动旱地稳产增收。这不仅为当地产业发展带来新动能，也为旱区农业探索绿色、可持续的增产路径提供了参考。持续推进技术创新与合作联动，旱地农业提质增效仍有更大空间。