朝内菜市场里的烟火气特别浓(图)

这个春节,咱北京的东城不打烊。记者去朝内菜市场转了一圈,看到那个王洪艳正忙活呢。这可是个有故事的地方,1953年那会儿还在露天摆摊,后来成了京城四大菜市场之一。现在你去看,红彤彤的春联挂在屋檐下,喜庆的福字铺满了摊位,大家都在置办年货。 朝内菜市场每天能来5000人,过年的时候更多。这儿的蔬果区足有300平方米,摆着300多种新鲜货,西红柿、蒜薹啥都有。王洪艳站在那儿给街坊大妈们讲菜:“这西红柿您回家放两天再吃,沙瓤的口感更好。”她说自己春节就没怎么离过地儿,除了吃个午饭,一直在忙收货、整理货架。 这儿不光卖菜,还卖团圆的盼头。比如这蒜薹,因为谐音是“算”和“抬”,就代表着精打细算、财源广进。平时家里吃一小把就够了,过年的时候得买一大捆招待客人。王洪艳还会教大伙儿怎么处理儿菜:“就是榨菜的幼苗,口感脆嫩爽口,吃之前用淡盐水泡一会儿就行。” 有了这17名员工和王洪艳的全员坚守,春节的菜盘子才保准了。从订货到收货再到给顾客答疑解惑,他们忙得脚不沾地。对那些行动不便的老人,她还主动帮忙联系配送服务。早春虽然有点冷,但菜市场里的烟火气特别浓。他们用敬业守护平安,用奉献把这份团圆的盼头送给了每一位北京市民。