杭州余杭区五常街道的海曙社区食堂给客人带来了全新的用餐体验，引入了2台智能炒菜机器人。王宇鹄介绍，这两台机器人每台价值6万元，其最大的亮点是能够精准控制油盐的比例，具体到克级。这些机器人承担了食堂80%的菜品制作任务，顾客反映这些菜口感清爽健康且稳定性高。这家食堂主要服务对象包括周边园区的员工、附近小区的居民以及外卖小哥等新就业群体。 由于顾客来自全国各地，口味千差万别，海曙社区食堂为满足大家需求而准备了自选菜模式。每天中午都需要提供40道菜品供大家自由选择。以前，食堂里只有一位厨师负责掌勺，高峰时段根本应付不过来。现在，这两台机器人投入使用后，不仅提高了出餐速度，每3分钟就可以完成一顿饭，还改善了菜品的口味稳定性。“上岗”的机器人把高峰时段顾客的等待时间给大幅缩短了，给顾客带来了更多便利和惊喜。