石首这个板蓝根油菜最近可真是火得一塌糊涂！大家把它叫做“菘油1号”，这是华中农业大学团队用了好几年功夫搞出来的，专门把高产的油菜和营养好的板蓝根结合在一起，这才有了既能吃又能卖药的宝贝。石首久合垸乡那边就种了500多亩，全种在杨树底下呢。 一到三月份，农民们就忙得不行了，大家都在地里忙着摘菜薹，这菜薹吃起来脆脆甜甜的一点都不苦，炒着吃或者涮火锅都特香，里面的维生素和氨基酸可多了。等这茬菜薹摘完了，剩下的枝干还会接着长菜籽，这菜籽出油率高得吓人，超过了42%，榨出来的油清亮得很。这么一来，一亩地能赚两份钱，比种普通油菜强太多了。 这个项目还有一个特别好的地方就是不占粮食地。以前冬天闲着没事的冬闲田现在变成了真金白银，土地利用率一下子就上去了。 销路这块更是火爆得很，天天都能卖出去几千斤。除了本地要的多，湖南、广东那边也跑来抢着买，根本不够卖。村里头好多人都去基地打工了，干一天活儿就能拿到钱，每年能帮乡亲们多挣近百万元。 再说这东西种起来特别省心，没什么病也没什么虫子咬，农药化肥用得少，非常环保。这就叫科技赋能农业吧！石首就是靠这种方式把科研成果变成了实实在在的富民产业。 以后这种药食两用的好东西肯定还能推广到更多地方去。既能让城里人菜篮子丰富点，又能帮农民把腰包鼓起来，乡村振兴的希望之路算是亮起来了。