问题——怎样把“年味”做成“产业味”,让乡村旅游从节庆热闹走向常态经营,是不少山区村寨都思考的难题;春节客流高度集中、体验内容趋同、消费转化不强等现象,影响了乡村文旅的持续发展。九龙村尝试以“龙文化”为主线,串联吃住行游购娱,推动传统民俗从“办一次活动”转向“做成可持续产品”,用更鲜明的文化识别度提升目的地吸引力。原因——九龙村“龙王”宴走红,背后既有自然条件,也有文化积淀和运营支撑。一上,锦江水系与青山景致为“临水设宴”提供了独特场景,龙舟造型餐桌沿江排开,形成强烈的视觉记忆点。另一方面,当地九龙传说、龙舟文化和渔家习俗延续至今,龙灯巡游、拦门酒、迎客歌等民俗环节参与度高、仪式感强,容易形成“可看、可吃、可体验”的综合消费。同时,乡村振兴推进中基础设施和公共服务持续改善,为节庆高峰接待提供保障,也加速了传统资源向旅游产品的转化。影响——一桌宴席带来的不只是人气,更带动了产业链延伸。活动当天锣鼓声不断,年味十足:村民身着民族盛装迎宾,龙灯队伍巡游展演,打糍粑、剪龙纹等体验项目依次展开,游客山水之间感受非遗与美食交融的乡土魅力。宴席菜品以本地糟辣鱼、生态河鲜、农家腊味、时令蔬菜为主,并加入“龙耳”“龙眼”“龙须面”等寓意吉祥的“龙元素”菜品,既保留地方风味,也强化节庆符号。对村庄而言,品牌化带动餐饮、住宿、农产品销售同步升温,增加村民就近就业机会,村集体经济实现稳定增收,为农旅融合提供了可借鉴的做法。对策——把“流量”变成“留量”,关键是服务标准化与产品多样化同步推进。九龙村探索“村集体经济+农户”的运营模式,盘活闲置房屋和土地资源,联动发展民宿、露营、餐饮与民俗体验,形成更完整的一站式乡村旅游业态,延长游客停留时间、提升消费深度。下一步仍需在三上持续发力:一是完善安全与承载管理,根据节假日高峰实行分时预约、交通疏导和应急保障,守住食品安全和活动安全底线;二是提升服务品质与人才支撑,通过厨艺传承、民俗讲解、接待礼仪等培训,稳定乡村文旅服务队伍;三是推动产品迭代,围绕“二月二龙抬头”、暑期亲水、秋季丰收、冬季温泉等主题延伸线路,形成“全年可游、四季有内容”的供给体系,降低对单一节庆节点的依赖。前景——从“非遗年味”到“产业新味”,九龙村的探索表现为贵州乡村旅游提质升级的一条路径。近年来,当地依托九龙洞、锦江画廊、温泉等资源持续培育旅游业态,村寨获评“贵州省甲级旅游村寨”,为打造区域文旅品牌打下基础。面向未来,游客对沉浸式体验、在地美食和深度文化需求持续增长,具备强场景、强互动、强叙事的乡村产品将更具竞争力。若能在保护传承中做好转化利用,在规范经营中不断提升品质与口碑,“龙王”宴有望从“爆款活动”成长为“长红品牌”,并带动周边乡村联动发展,形成更明显的文旅集群效应。
从一桌宴席看乡村变迁;九龙村龙王宴的实践表明,乡村振兴未必舍近求远,关键在于把本地文化资源挖深用活,转化为更具市场竞争力的文旅产品。当传统民俗与现代旅游相结合,当地方美食与山水风光相互成就,乡村就能在守住文化根脉的同时,实现更可持续的经济增长。这样的探索正在更多山区乡村落地生长,成为推动农旅融合、促进共同繁荣的鲜活案例。