咱们广东人，2月4日刚立春，大伙儿最爱喝的还是那杯“岭南春醒茶”，说起来这还是李丽明主任推荐的呢。李丽明主任不仅是广州医科大学附属中医医院药学部的头，还是广州医科大学药学院临床药学系的副主任，专业得很。 这道茶的原料就这么几样，紫苏叶、玫瑰花、新会陈皮还有罗汉果，加起来也就是1人份的量。简单把它们泡在壶里，用500到800毫升的沸水一冲，焖上5到10分钟就能喝了。之所以选这些材料，主要是看中了它们顺时养生的功效。紫苏叶能解表散寒，还能行气和胃；玫瑰花行气解郁；新会陈皮理气健脾又燥湿化痰；罗汉果更是清热润肺。 对于广东这种初春时忽冷忽热、湿气重的天气，全家老小喝它都很合适。说起这紫苏玫瑰的搭配，大家可能觉得就是香水界的潮流款吧。其实在中医看来，它们的优点可不光好闻。紫苏叶可以疏风解表、升阳散寒，既唤醒立春时渐升的阳气，又能抵御倒春寒的突袭。玫瑰呢，则有疏肝活血、解郁安神的作用。再加上新会陈皮不燥不烈的味道和罗汉果的甘甜清爽，这道茶就变得温润回甘，怎么喝都舒服。 家里要是有人出现口干口苦、喉咙痛这些阴虚火旺的症状，不妨在原基础上加菊花、麦冬还有胖大海来调理。要是觉得胸闷叹气、情绪低落，说明是肝气郁结了，那就再加点佛手和素馨花（也可以用薄荷代替）。佛手和素馨花可是广东人疏肝理气的“黄金搭档”，素馨花特别能解“春困”和情绪不畅。 如果家里人有腹泻、大便不成形的情况，说明是脾虚湿盛了。这时候就要换个方子了：把紫苏玫瑰饮改成五指毛桃、莲子和山药这三味药食同源的本地食材来煮水喝。 总之呢，立春这个时节咱们就得顺应天时去养生。像“岭南春醒茶”这种全家都能喝的养生茶饮，既简单又有效。李丽明主任特意把这几款加减方告诉了我们，希望大家都能借着这个机会让自己的身心舒坦起来。