辽宁省丹东市市场监管局把节日食品生产安全给抓实了。为了守好春节的市场底线，最近丹东市市场监管局食品生产科特意盯紧了那些消费者买得最多的乳制品、酒、油和肉制品。这一次他们直接去现场查，把从买原材料开始，到生产、加添加剂、做检测再到出厂这一整套流程都给看了个遍。重点是盯着有没有乱用添加剂、用的肉有没有问题、甲醇有没有超标、甚至有没有拿工业酒精来造假这些坑人的事儿。 对于那些重点企业，他们把安全隐患彻底挖出来，逼着企业扛起质量责任。要是发现了毛病，立马把原因查清楚，让他们赶紧改过来。为了防止松懈，他们还加强了督查力度，逼着下面各县（市）区的监管局在自己管的地界里认真履行检查责任。 到现在为止，他们已经排查了83家食品生产企业，顺便还查了116户食品小作坊。通过打电话或者发微信，他们也通知了262户经营者。凡是检查中发现的隐患，监管部门都给指导人家去找原因，最后都把问题给处理掉了。