如果你在减肥，一定听过一句老话：“饿出来的瘦才是真的瘦”。可这真的科学吗？把时间拨回到饥饿状态刚开始的阶段，也就是6到24小时之间，身体其实在疯狂排水分，等到称体重时，你会发现数字的确下降了，但这绝对不是脂肪在燃烧，而只是身体把储存在血液里的糖和水分统统给排出去了。 时间再往后推到24到72小时，这才是真正进入了脂肪分解阶段。不过千万别高兴得太早，因为一旦糖原被烧完，身体为了维持能量就会开始分解肌肉里的蛋白质来给器官用。这就像是在拆东墙补西墙，结果就是你的基础代谢率越来越低。这时候你就会感到头晕眼花、心跳加速、全身无力，到了这个节骨眼上谁都受不了。这种高强度的饥饿感会逼着你大量进食，之前的努力就全白费了，甚至可能越减越胖。 看来靠挨饿得来的瘦并不是真正的健康。既然决定减肥了，不如找个更靠谱的方法：在给大脑吃够食物的前提下，把每餐控制在六七分饱。为了更快地让自己产生饱腹感，不妨调整一下进餐顺序：先喝碗汤填填肚子，再吃点蔬菜增加膳食纤维，接着吃点肉蛋补充蛋白质，最后才吃主食。 除此之外还要注意做饭的方式，多蒸多煮少油炸。既然肚子里的东西进不去太多油脂和盐分，那还得把消耗提上去。每天至少坚持30分钟的中等强度有氧运动，既能让心肺功能变强，又能把多余的脂肪给消耗掉。