咱们聊聊中国哪里的青茶最地道。有评比结果出来了，咱们选了6个地方，大家看有没有自己家乡的。青茶也叫乌龙茶，做出来讲究个“半发酵”，把绿茶的清爽和红茶的醇厚融合得刚好，既有花香又有回甘，特别有味道。它藏着产区的风土人情，福建的岩骨韵、广东的兰花香、台湾的温润甜、闽南的鲜爽香，各有各的好。今天就给大家介绍国内6大青茶，让你领略乌龙茶的魅力。 第一个是安溪铁观音，是福建安溪的国民级代表。因为有股独特的兰花香，被称作“茶中明珠”。用当地的铁观音品种做原料，按传统工艺做出来，分清香型、浓香型和陈香型。清香型的汤黄绿清亮，兰花香持久；浓香型用炭火慢焙，果香更浓；陈香型有点像药香，韵味深。味道醇厚又不苦，特别适合新手入门。 第二个是武夷岩茶大红袍。产自福建武夷山的丹霞地貌区，是武夷岩茶的顶梁柱。岩壁环境好，茶叶积累了很多养分，形成独特的岩韵。这茶发酵程度高，烘焙讲究。冲泡后汤色红亮，有焦糖香、果香还有岩石的清冽感。喝起来醇厚饱满，回甘持久，带着武夷山的山水灵气。 第三个是凤凰单丛。产自广东潮州凤凰山，是广东青茶的招牌。它用凤凰水仙的单株鲜叶做的，“一树一香”，像蜜兰香、栀子香、桂花香各有特色。摇青力度大、发酵充分。泡出来汤色黄亮透亮，开盖香气就能满屋跑；入口鲜爽醇厚。 第四个是漳平水仙。它是福建漳平的特色茶，也是唯一的紧压茶品种。用当地水仙鲜叶压制成饼方便储存。泡出来汤色黄亮透亮，兰香和蜜香混合在一起；入口绵柔顺滑，口感饱满。 第五个是永春佛手。这是福建永春的名贵品种。因为叶形像佛手柑得名“金佛手”。茶树长在高山云雾里。泡出来汤色清澈清亮；闻着是雪梨香和香橼果香；喝起来生津甘爽；黄酮含量还挺高。 最后一个是岭头单丛。又叫白叶单丛，产自广东饶平。制茶工艺精巧得很；泡出来汤色红亮明亮；香气像蜂蜜一样浓又清；回甘迅猛还持久；叶底黄边红边好看极了。