问题——技能人才紧缺制约老字号发展 3月3日，参加十四届全国人大四次会议的北京团代表陆续报到。全国人大代表、北京前门都一处总经理吴华侠指出，老字号企业普遍面临技能人才短缺问题，具体表现为总量不足、结构性缺口、招工难与留人难并存、师徒传承不畅等。部分岗位依赖手工技艺和经验积累——培养周期长、替代性低——一旦人才断档，不仅影响产品质量稳定性，还可能造成技艺失传风险，进而阻碍老字号市场竞争中实现高质量发展。 原因——多重因素加剧人才困境 业内人士分析，老字号技能人才短缺是系统性问题的集中体现：一是传统技艺学习周期长、初期收入偏低，与年轻人职业预期存在差距；二是技能岗位社会认可度不高，职业发展路径和评价体系不够清晰；三是企业内部师徒传承压力大，名师资源有限，标准化教材和数字化记录不足；四是信息不对称导致有意学习者难以找到合适机会，企业也难以精准匹配人才；五是生活成本、住房等现实问题降低了人才扎根意愿。 影响——人才短板威胁品牌与文化传承 老字号的核心竞争力在于独门技艺和口碑信誉。若关键岗位缺乏稳定人才支撑，产品质量和服务体验可能下滑，品牌价值面临稀释风险。同时，传统技艺具有文化记忆和消费信任，一旦传承中断，不仅损害企业长期发展，也不利于传统文化的活态延续。此外，老字号在促进就业、带动文旅融合各上具有独特作用，人才短缺将削弱其在新业态中的拓展能力。 对策——搭建全国性平台优化供需对接 针对“找不到人、留不住人”的痛点，吴华侠建议建立全国性传统技艺技能人才认定与服务平台或需求数据库。平台可在合规前提下整合传承人和高技能人才信息，形成清晰的人才地图；同时提供工序展示和工作视频等内容，帮助学习者了解技艺特点和培养路径。她还建议为学习者开放注册入口，完善兴趣方向和学习诉求填报机制，推动供需双向匹配。此举有望缓解信息壁垒造成的结构性短缺问题。 此外还需配套政策支持：深化校企合作与现代学徒制衔接；完善技能等级评价与职业发展通道；鼓励企业设立带徒激励和技能津贴机制；探索住房、社保等配套措施提升就业稳定性。 前景——数字化助力老字号焕发新活力 随着数字化转型加速，传统技艺的记录和培训方式正在革新。全国性平台的建立有助于整合分散资源，为人才培养和政策制定提供数据支撑。若能协同职业教育、技能评价等政策工具共同发力，老字号技能人才的规模和质量有望同步提升，从而增强其在新消费场景中的创新能力与供给能力。
在高质量发展背景下，老字号的振兴不仅是经济议题，更是文化传承的时代课题。吴华侠的建议为传统技艺与现代技术融合提供了新思路。当数字技术赋能百年匠心时我们期待的不仅是技艺延续更是传统文化的创新实践这需要政府企业和社会共同努力书写老字号历久弥新的新篇章