问题——过去一段时间，白泥村不少劳动力主要靠外出务工增收，但就业不稳定、照顾家庭困难等问题较为突出；随着年龄增长、体力下降，部分中老年人继续从事传统体力岗位的能力减弱，“挣钱”和“顾家”往往难以兼顾，农村就业的结构性矛盾更加明显。 原因——白泥村探索出一条“产业吸纳就业、链条拓展岗位”的路子。当地企业依托食用菌该适应性强、用工密集、见效较快的产业，采取“公司+基地+合作社+农户”的组织方式，打通生产端、加工端、服务端：一方面村内建设规模化种植大棚和标准化车间，形成稳定用工需求；另一上延伸深加工和消费体验场景，提高产品附加值，带动更多类型岗位。对企业而言，规模化经营有助于降本增效、稳定供应；对村民而言，就近就业减少通勤和外出成本，收入更可预期。 影响——产业链完善带来的直接变化，是“岗位村里、工资按月拿”。在白泥村，村民可在分拣采收、温湿度管理、菌棒生产、包装加工、餐饮服务等环节实现灵活就业与稳定就业并存。企业负责人介绍，公司固定员工20余人，季节性用工高峰超过百人，用工主要来自本村；每年带动当地农民务工近万人次，促进村民增收200多万元。企业成立以来累计支付土地租金、流转费用及务工支出达数千万元，既盘活了土地资源，也让产业收益更多留在村里。更重要的是，就近就业让不少家庭实现“老人有人照料、孩子有人陪伴”，家庭生活更完整。 对策——要让“菌饭碗”端得稳，关键是把产业做成体系、把就业做成机制。一是以标准化增强抗风险能力。企业建设种植大棚、深加工车间、菌棒自动化生产线以及灭菌、接种等配套设施，推动流程规范化，稳定质量、降低损耗、保障订单供给。二是以培训提升劳动者竞争力。企业把技术培训融入生产环节，围绕新品种引进、新技术推广、菌棒制作、病虫害防治等开展多期培训，累计覆盖数千人次，推动村民从“能上岗”向“懂技术、能增值”转变。三是以产品多元化拓展市场。通过香菇酱、灵芝酒等深加工产品拓宽销路，产品销往多个省份，提升应对市场波动的能力。四是以利益联结稳定预期。通过土地流转、务工工资、合作社参与等建立多元分配渠道，让村民既获得工资性收入，也分享资产性和经营性收益。 前景——从实践看，食用菌产业在村级层面具备吸纳就业能力强、链条延展空间大、技术可复制等特点。下一步，要把优势转化为可持续动能，还需在三上持续用力：其一，完善质量安全与品牌体系，提升市场议价能力，推动从“卖产品”向“卖品牌”升级；其二，强化冷链物流与订单协同，降低流通成本，稳定销售端；其三，推动岗位向技能型、管理型延伸，提高劳动者收入上限。随着龙头企业带动作用增强、产业链继续健全，“家门口就业”的规模与质量有望同步提升，为乡村振兴提供更坚实的产业支撑。
白泥村的探索表明，发展产业是破解农村就业等难题的重要抓手。乡村振兴与特色产业相结合，现代企业管理与农业转型相互促进，正在为当地带来更实在的增收渠道和更稳定的就业选择。这既是脱贫成果巩固与乡村振兴衔接的具体案例，也为推进农业农村现代化提供了可借鉴的实践经验。