餐桌上给男人准备这5样东西,能迅速让体力和精神变好。吃肉就是男人养生的大补药,肉里全是蛋白质、铁和锌这种好东西,能让人有力气不疲劳。比起那些花钱买的保健药,男人把饭吃好才是最靠谱的。 下面就来说说这5种肉到底谁排第一。第五名是猪肉,特别是里脊肉特别好吃。这种肉热量高又好消化,适合干体力活的人;不过五花肉脂肪太多,上了岁数的人最好少吃点。给大伙推荐一道回锅肉:把二刀肉冷水下锅煮开再焖20分钟,晾凉了切成薄片。蒜苗切成斜段和直段,辣椒和葱姜都切好备用。锅里烧热油把肉片炒出香味,再加豆豉和豆瓣酱炒出红油味道。先放蒜苗杆炒香了再放叶,最后淋点生抽就能出锅了。 第四名是羊肉,它性子暖和特别适合冬天吃。里面有血红素铁和左旋肉碱这些好东西,能帮人暖和身子补气虚。推荐红焖羊肉:后腿肉切成2厘米见方的块,冷水下锅煮2分钟去血水。胡萝卜滚刀切块备用。热锅凉油把羊肉炒到微微发焦变色,然后加八角、小茴香这些香料和辣椒酱继续炒香。沿着锅边倒料酒去腥,加水没过肉面加老抽和盐调味大火烧开撇去浮沫后小火焖30分钟。捞出香料再下胡萝卜炖5分钟,最后撒点香菜就好啦。 第三名是牛肉,低脂高蛋白还能强筋骨。推荐萝卜蒸牛肉:牛里脊去掉筋膜切薄片加盐、鸡粉和胡椒腌制10分钟再用蛋清淀粉抓匀备用。白萝卜切丝放盐杀出水分铺在盘子底下把牛肉铺在上面。水开后蒸8分钟撒葱花淋香油就大功告成啦。 第二名是生蚝,富含锌和牛磺酸被称为海中牛奶。免疫力差的男人一周吃2次就够了。推荐生蚝鸽子汤:鸽子切块煮一下去血水党参沙姜温水泡5分钟去苦味生蚝把肉取出来洗净砂锅热油下葱姜爆香炒鸽子出水加清水和沙姜党参红枣大火烧开小火炖1小时加味精调味挑出葱姜段下生蚝和枸杞再炖2分钟就好了。 第一名是鳝鱼,它性温不燥又富含DHA和硒元素常吃能益气血强筋骨老话“日食一鳝”就是这么说的吧!推荐油爆鳝段:鳝鱼背上划一道连刀再切成段用盐鸡粉胡椒料酒腌制10分钟青红椒也一样切好蒜子炸到金黄备用五成热油下锅炸鳝段10秒立刻捞出再炸蒜子和青红椒留底油爆香葱姜豆豉加水蚝油调味小火焖3分钟大火收汁倒入青红椒和蒜子翻匀淋明油提亮颜色就好了!