从CES到全球厨房场景:海信冰箱以智能应用与真空保鲜技术加速“储鲜革命”落地

当前,全球家电产业正处于智能化和高端化的转型升级阶段。消费者对家电产品的需求已从基础功能满足向智能体验和品质生活转变,这对传统家电企业提出了新的挑战。如何将前沿技术与日常生活场景有机融合,成为行业竞争的关键。 海信冰箱此次参展的智慧大屏冰箱产品正是对该问题的创新回答。该产品深度集成了海信自主研发的星海大模型,构建了专属的AI烹饪智能体系统。这一系统能够为用户提供从食材搭配、营养配比到烹饪步骤的全流程可视化指导,将复杂的烹饪过程分解为易于操作的具体步骤,使厨房初学者也能够轻松完成高质量的饭菜制作。同时,通过海信Connect Life智能互联系统,该冰箱可与家中其他智能家电实现无缝协联,形成从食材存储、烹饪规划到餐后清洁的完整智能闭环,真正将人工智能技术从概念层面转化为可感知、可体验的日常消费价值。 在核心保鲜技术领域,海信冰箱掌握了行业的技术制高点。其自主研发的真空磁场保鲜技术经过多代迭代优化,已实现了"外部真空防氧化、内部磁场抑酶活"的双重保障机制。该技术通过引导水分子有序运动、抑制酶分子活性,从分子层面延缓食材衰老过程。实测数据表明,食材经过七天密闭封藏后仍能保持一级新鲜度标准,肉类的TVB-N值指标远优于国家规定的一级鲜肉标准,充分反映了技术的先进性和实用性。 在产品设计创新上,海信推出的磁吸光幕门板成为业界首创。该门板通过特殊工艺在玻璃内层植入磁性介质,既保留了玻璃的通透质感和隔热性能,又具备强大的磁吸功能,可吸附冰箱贴和备忘便条等日常物品,实现了美学设计与实用功能的完美统一。这一创新设计已获得2025年国际CMF设计奖的认可,充分说明中国家电设计在国际舞台上的竞争力和认可度。 海信冰箱的市场表现充分验证了其技术创新的价值。根据奥维云网数据,海信冰箱在真空保鲜冰箱细分市场的销量位居第一,成为该领域的绝对领军者。公司凭借硬核技术实力先后获得奥维云网"云鼎奖"、AWE艾普兰创新奖等多项行业权威奖项。更为重要的是,海信主导制定了《家用电冰箱生鲜肉类鲜度品质评价规范》《冰箱用真空保鲜舱》等多项行业标准,填补了涉及的领域的空白,掌握了技术话语权和标准制定权。 在国际市场上,海信冰箱的竞争力同样突出。截至2025年上半年,海信系冰箱已在全球11个国家实现销售量或销售额第一。其中,在加拿大、法国、墨西哥等国稳居销售量榜首,在捷克、南非等国实现了销售量和销售额的双冠,在斯洛文尼亚、克罗地亚等东欧多国也持续占据市场首位。在欧洲市场,海信冰箱的零售占有率更是跃居前列,充分体现了中国家电品牌在国际市场的影响力和竞争力。

从技术追赶到标准引领,海信冰箱的国际化发展路径反映了中国制造业的转型升级;其成功表明,中国企业唯有坚持自主创新、深耕核心技术——才能在国际竞争中占据主动——实现从"制造大国"向"创造强国"的转变。此案例也为更多中国品牌出海提供了借鉴。