最近，大家见面都爱问，“你阳了吗？”比“吃了吗”更常见。高烧、嗓子疼、腿疼轮番上阵，食欲差得可怜。与其硬撑着，不如把吃当成恢复的重要手段。现在，要注意清淡、易消化、高蛋白，给免疫系统打个好基础。辛辣、烟酒、重口味先别急着吃，把餐桌留给这三样。 第一道菜是蜂蜜炖蛋，丝滑得能直接滑进喉咙。如果想做出镜面效果，蛋液和温水的比例一定要控制在1:1.5。把蛋打匀后一定要过滤一遍，确保没有筋膜和气泡。盖保鲜膜前别忘了扎几个小孔，大火烧开后转小火慢炖10-15分钟，关火再焖3分钟。这样做出来的蛋羹口感才最好。 第二道菜是蔬菜米粥。桃花小米和大米混合煮出来的粥特别香滑。电饭煲里放7杯水和半杯米，先大火后小火煮17分钟左右就好了。出锅前30秒倒入焯过水的油菜碎，然后撒盐和植物油搅拌均匀。这样做出来的粥不仅香还滋润。 第三道是猕猴桃奶昔。猕猴桃富含维生素C和膳食纤维，和牛奶一起打成奶昔酸甜可口。把猕猴桃去皮切块后用淡盐水泡一会儿去毛屑。然后和纯牛奶一起放进豆浆机里打10分钟左右就可以了。想要更丝滑的话可以加一勺燕麦粉或奇亚籽。 这三道餐点覆盖了高蛋白、高维生素、易消化、低刺激的需求。阳了之后不用非得山珍海味大补特补，只要三餐规律、食材新鲜、温度适宜就好。愿大家早点恢复健康！