就在青岛平度的古岘镇，有个叫椿香园的地方，大伙琢磨出了一套土地的“精算法”，硬是把一亩地的收益给翻了一番。春暖花开的时候，走进这片设施农业基地，只见一个个智能大棚密密麻麻地排列着，棚里的羊肚菌顶着棕褐色的帽子，正忙着在湿润的基质里往上长。农户们弯腰采收的速度特别快，手指翻飞间，新鲜的菌菇就被装进了筐里。有意思的是，等这茬羊肚菌收完了，这片地马上就给另一种作物腾地方——网纹瓜。以前种地要么半年闲着长草，要么连着种几年把地给种坏了，忙活一整年也挣不到多少钱。为了改变这种状况，椿香园的负责人刘林凤带着团队把古岘镇沙土地透气保肥的好处给用足了，反复测算这两种作物的生长时间和需要的养分，最后定下了“羊肚菌+网纹瓜”的轮作模式。这样一来，一亩地就能做到“全年不空当、四季有产出”。 羊肚菌是个冷家伙，喜欢冬天和春天长大，主要在3到4月采收。它在生长过程中留下的菌丝体和菌渣里有很多蛋白质、有机质这些好东西，不用怎么处理直接撒地里就能改良土壤结构，这就像是专门给后面的网纹瓜准备的天然肥料。网纹瓜喜欢春夏的温度，大概在5到7月成熟。等它的藤蔓被收了碾碎还田后，又能接着给土壤补充养分。这么一来一回，形成了一个“菌养地、瓜肥田”的生态圈，既解决了老种一种东西容易长虫的问题，还减少了化肥和农药的用量。 工作人员给记者算了一笔账：光算钱这块，一亩地能产1000到1600斤羊肚菌，运气好能到2000斤。因为它稀罕又好吃，鲜货能卖到每斤60到80元之间，一亩地的纯利润就能在4万到6万元之间。收完羊肚菌赶紧种网纹瓜或者西瓜，靠着肥沃的土壤条件，瓜果的味道和质量都大大提升了。瓜的产量大概2000斤左右，产值也超过2万元。跟以前光种玉米小麦相比，“菌瓜轮作”让一亩地能“一季收两茬”，收益翻了一倍多。 说到保护生态也是个大好事。古岘镇农业农村服务中心的刘国才说，常年搞这种轮作模式后，大棚里的有机质含量比以前提升了30%以上。以前种地化肥越用越多地力越差，现在靠循环利用土地越种越肥。种出来的菌菇和瓜果味道更好了，市场上也更受欢迎。这就是“把土地变成了金山银山”的道理。