3月15日，中华人民共和国消费者权益保法成为了太原市杏花岭区市场监督管理局重点宣讲的内容。在这次活动中，工作人员把中国的相关法律法规讲给了百姓渔村大酒店总部的管理人员、后厨骨干听。老百姓渔村的老板对监管部门的支持表示感谢，保证会好好遵守这次会议的规定，主动接受监督，共同打造放心的消费环境。这次座谈会上，中华人民共和国食品安全法和中国消费者权益保护法中关于餐饮服务的条款被重点普及了。工作人员给大家详细讲解了食材采购查验、台账记录等环节的主体责任，提醒大家别卖变质的食材，也别搞虚假宣传。通过案例分析，工作人员还帮企业解决了食品安全管控和消费投诉处理的疑问。除了现场指导外，工作人员还发放了3·15宣传资料，鼓励大家参与维权宣传。这次活动的主题是“重拳护民生、消费享安心”，旨在筑牢餐饮消费安全防线，营造诚信公平的环境。太原市杏花岭区市场监督管理局在百姓渔村大酒店总部召开了这次座谈会。会议强调要压实经营主体的责任，引导企业排查风险点并及时整改。参会人员包括老百姓渔村负责人及相关管理人员、后厨骨干。工作人员结合餐饮行业特点展开了讲解，包括法律法规、操作规范、明码标价要求和纠纷处置流程。这次行动是为了深入贯彻“3·15”国际消费者权益日的部署。座谈会上还解答了企业遇到的问题，并帮助他们建立维权自查自纠机制。通过以案说法的方式深入剖析了消费纠纷隐患。这次座谈会把餐饮经营中的重点问题给大家讲明白了，并且明确了企业在食材采购、卫生管理等方面的职责。