广州美食享誉盛名，但如何将这份"口碑优势"转化为系统化的竞争力，成为当前推动消费升级的关键课题；根据2026年广州市政府工作报告，广州将深化"羊城消费新八景"建设，推进消费新业态、新模式试点。因此，市政协委员、广州迪芬乐咖啡有限公司董事长龙天翔建议，通过申报"世界美食之都"，以"食在广州"为牵引，形成餐饮与文商旅、食品工业联动发展的新增长极。
粤菜文化的传承与发展，不仅关乎城市的文化品格，更关乎新时代经济增长的新动能。申报"世界美食之都"的建议抓住了文化、产业、民生的交汇点，反映了以文化赋能产业、以产业承载文化的发展理念。当前，广州正处于深化城市消费升级、培育新经济增长点的关键时期。发挥粤菜文化的品牌价值和经济价值，推动餐饮产业高质量发展，既是传承优秀传统文化的责任，也是推动城市发展的机遇。通过系统规划、多方协作，广州有望将粤菜文化优势转化为产业优势和竞争优势，让"食在广州"这张文化名片在新时代绽放更加璀璨的光彩。