(问题)春茶上市窗口期短、市场竞争加剧,如何把“季节性收益”变成“全年稳定增收”,是高山茶产区普遍面临的现实课题。对红池坝镇来说,茶园多分布高海拔坡地,采摘依赖人工、用工紧张;过去以鲜叶或初制茶销售为主,产品附加值仍有较大提升空间。 (原因)红池坝镇能在清明前后迎来集中开采,主要得益于自然条件优势和近年持续推进产业化。一上,高海拔、常年云雾、土壤肥沃等条件,造就了芽叶细嫩、香气清扬的品质特征,为“巫溪秀芽”等品牌提供了稳定的品质基础。另一方面,当地通过连片建园、规范管护、适度规模经营,提高茶园标准化水平,为集中采收、统一加工创造条件。以银洞村为例,村内茶园进入绿茶、黄金叶、白茶等多品类同步采收期,采摘高峰期每天吸纳数十名劳动力进园作业。 (影响)产业链逐步完善后,“从茶园到车间”的衔接更顺畅,鲜叶损耗降低,农户收益也更有保障。银洞村加工环节,摊青、杀青、揉捻、干燥等工序紧密衔接,鲜叶能更快转化为商品茶,帮助茶农抓住明前茶价格窗口。根据当地测算,银洞村预计全年可收鲜茶约45吨,带动147户茶农户均增收1万元以上。放眼全镇,7000余亩茶园全面开采后,鲜叶产量预计突破600吨,总产值有望首次跨越2000万元,茶产业对乡村就业和集体经济增长的支撑作用更显现。 (对策)为减少“只采茶、只卖茶”带来的收益波动,红池坝镇在两端同步发力:一端在田间提效,通过复合经营提高土地产出;另一端在市场拓空间,通过延链补链提升产品附加值。在银洞村,茶园套种云木香、黄精等中药材面积已达400余亩,探索“茶药套种、生态增效”的复合模式,在不影响茶树生长的前提下实现“一地双收”,既分散单一作物价格波动风险,也有助于提升茶园生物多样性和绿色管护水平。同时,红池坝镇推进标准化种植、品牌化打造、链条化延伸,带动茶园村、中岗村、兴合村、银洞村、铁岭村等村集体经济收入稳步增长,并通过就近务工、订单收购、加工分红等方式,带动3000余人实现人均增收4000元以上。 (前景)下一步,红池坝镇计划在精深加工和茶文旅融合上培育新的增长点。精深加工上,重点稳定品质、完善分级、开发多元产品形态上下功夫,推动从“卖原料、卖初制”向“卖品牌、卖服务”转变。茶文旅融合上,春季采茶体验已成为游客踏青的重要内容,游客沿茶垄漫步、参与采摘,不仅提升了茶园的可看性和可参与性,也带动农副产品销售、民宿餐饮等增收。随着交通条件改善、乡村旅游消费回暖,茶园从生产空间向综合消费场景延伸的趋势将更明显。预计在品质稳定、市场拓展、冷链仓储等环节持续补齐短板后,“茶叶金链条”将进一步延伸,产业韧性和抗风险能力同步增强。
从单一种植到三产融合,从分散经营到规模发展,银洞村的茶叶经济生动诠释了“绿水青山就是金山银山”的发展理念。这片包含着千年农耕文明的绿叶,正通过科技创新与业态创新焕发新活力,为秦巴山区乡村振兴提供了可复制、可持续的实践路径。实践表明,立足生态禀赋、延伸价值链条的特色产业模式,正在成为破解山区发展瓶颈的重要抓手。