能把海南那股清爽劲儿搬进屋里,这价钱还得是139元一锅,看着是真划算。要是在深圳商场点个三个人吃的椰子鸡套餐,那价格轻轻松松就超300元。自家动手的话,人均才30元不到,连冷链运费都送。 那还不得先把文昌潭牛镇直送的好椰子和160天跑山笼养的文昌鸡给备齐? 热带季风把椰子喂得水灵灵的,采摘后48小时内就飞回家,倒出来的那股清甜能直接从嗓子眼儿顺下去。文昌鸡就更绝了,山里溜达120天吃虫子露水,再回笼喂40天五谷杂粮,这肉嫩得掐都能出水。 家里只要一口锅就能搞起来,太省心了。 具体步骤也不难:鸡肉先解冻,沙姜切末、辣椒切段、金桔对半切。倒一瓶椰子水再加一瓶纯净水,大火煮开,水量没过食材1.5倍就行。水开了把鸡放进去煮6到8分钟,盐要最后放才嫩。最后蘸点沙姜辣椒加金桔汁调好的灵魂酱汁,一口下去酸香辣甜全有了。 吃不完也不怕,套餐有升级的路子。经典版把珍珠马蹄和竹荪去掉分量也够吃;豪华版加6种涮菜和2瓶椰子水,这叫一个丰盛。 吃得放心才是真的香。工厂自家在文昌潭牛镇就有养殖场和冷链链,凌晨宰杀后48小时直达家里。质检报告公开看重金属、农残、添加剂都没问题。今天下单后天就能吃上,冷链全程还能追踪。 别在外面排队被宰了还吃得将就,把这口“深圳街头味”直接端回家多香。