当代年轻人对饮食的态度正在悄然变化。在上海一户普通人家的小厨房里，95后消费者林悦用空气炸锅、蒸煮一体锅、破壁机等多种小家电，为朋友准备了一桌精致的晚餐。这样的场景如今并不少见。天猫年货节数据显示，真空机、空气炸锅、养生壶、豆浆机、破壁机等产品销量较去年同期明显增长，其中多款产品已进入直播间厨房小家电类目前五名。
从解决温饱到追求品质，从小众尝鲜到大众普及，小家电市场的快速增长显示出消费升级的现实路径；这不仅说明了商业模式的变化，也反映出年轻一代生活态度的转向——在快节奏的日常里，他们借助智能化工具，把时间还给生活，并重新建立自己的生活审美。这样的变化，或将持续影响未来的消费市场格局。