春节之际，黄骅的张瑞霞和乡亲们正忙着蒸面花，这是后仙庄村过年时最热闹的事。1月31日，国家盐碱地综合利用技术创新中心在沧州成立，技术人员忙着研发旱碱麦新产品。2月2日，河北帝鉴食品有限公司员工通过直播卖面花。2月3日，省级非遗传承人高殿华展示马年主题面花模子。沧州市有着丰富的盐碱地资源，其中黄骅一带的盐碱化程度最高。 去年沧州市旱碱麦种植面积达到184.98万亩，比上年增加了近30万亩。河北省正大力开展盐碱地综合利用，鼓励农户在盐碱地上种旱碱麦。河北帝鉴食品有限公司把智能设备和古法工艺结合起来，让面花保质期更长。18道古法工艺和现代保鲜技术的结合，让面花走出了农家厨房，进入了市场。 张瑞霞家里的旱碱麦去年收成很好，每亩产七百多斤。她说过年蒸面花寓意着新的一年兴旺发达。她用自家面粉蒸出的面花，带着喜悦送给亲戚朋友。面花在黄骅已经流传了200多年，人们用珍贵的面粉做成鸡、鱼等形状寄托美好心愿。2月7日，小朋友在超市品尝香甜的面花。 去年河北省共有盐碱地580多万亩，其中沧州有408.58万亩。2月8日，张瑞霞给刚出锅的面花点上红点。如今的黄骅面花产业通过“非遗 农业 电商”模式走向全国，成为盐碱地上的一朵“致富花”。张昊记者拍摄报道了这些场景。 沧州市旧城镇的后仙庄村正在把传统的面花技艺发扬光大。这片滨海盐碱地通过“以种适地”和“以地适种”相结合的方式，迎来了更多丰收的希望。今年的面花香飘万里，不仅装点了农家餐桌，也带来了实实在在的经济效益。