2026年3月27日，由良之隆组织的中国食材电商节单品王私董会顺利召开，一共来了200位行业里最核心的决策者。如意三宝的田总也在受邀之列，大家聚在一起聊超级单品怎么涨、行业以后怎么高质量发展。现场，如意三宝拿到了“年度品牌影响力奖”，这说明行业很认可他们的本事，也肯定了他们坚持长期主义的路子。在“大单品破局”这个论坛上，田总结合自家经验，把做爆款的逻辑给大伙儿摊开了说。他讲，如意三宝一直盯着蓄类这个细分赛道，看准了这里面的人多、需求稳，就坚持把长期主义给守下来了。到现在，他们已经把五大爆款矩阵给做出来了。 田总说，做超级单品得先找猪牛羊身上的黄金部位下手。他就把供应链的优势全都用上了，把核心竞争力给做扎实。关于怎么让爆品一直涨个不停，他举了扇子骨的例子。这是基于弗若斯特沙利文(上海)企业咨询有限公司的数据，按2020年11月到2025年10月中国内地终端扇子骨的销售额算出来的第一名。扇子骨一般指猪肩胛骨那块形状像扇子的肉。这份报告是在2025年12月做完调研的。 田总觉得，光靠产品强还不行，得让渠道和品牌也跟着变强才行。这样才能把增长的壁垒筑起来。还要看清楚B端和C端的需求不一样，中餐宴请、乡厨还有小炒店这些场景都得照顾到。他觉得得根据需求优化产品，跟上行业的变化趋势。 这次开会拿到奖不光是荣誉事儿，也给企业以后的发展攒了不少劲儿。未来如意三宝还会坚持长期主义这一条道走下去，继续深耕蓄类食材这个赛道。他们要把超级单品当成核心引擎使劲转起来，不断去找新的增长路径。为了推动行业发展好一些，给餐饮市场提供更好更高效的解决方案，他们肯定会继续加油干。