厨房纸并非都能“直接入口”:看清执行标准,守住家庭用纸安全底线

【问题】 随着生活水平提升,厨房用纸因强吸水性、高韧性等特点成为家庭必备品。

但记者调查发现,约65%消费者存在误用现象,包括用普通厨房纸包裹熟食、吸附食材水分等。

这种看似便利的操作背后,潜藏着食品安全隐患。

【原因】 根据国家标准化研究院技术资料,现行《厨房纸巾》(GB/T 26174-2023)侧重物理性能指标,对甲醛、荧光增白剂等化学物质未作限定。

而《食品接触用纸标准》(GB 4806.8-2022)则严格规定18类有害物质迁移量,两者技术指标差异显著。

中国造纸协会专家委员会主任指出:"擦拭用纸生产过程中可能使用漂白剂和湿强剂,这些添加剂在食品接触场景下存在迁移风险。

" 【影响】 实验室检测数据显示,非食品级厨房纸浸泡液中的甲醛含量可达0.8mg/L,超出食品包装纸限值3倍。

北京市消协2023年抽检报告显示,21款宣称"食品可用"的厨房纸中,仅9款具备有效认证。

这种标准执行混乱现象,可能导致消费者长期低剂量接触有害物质。

【对策】 国家市场监督管理总局建议采取"双核验"机制: 1. 查验产品标注的执行标准是否包含GB 4806.8; 2. 核查商家公示的SGS、CTI等第三方检测报告。

值得注意的是,部分电商平台已上线"食品接触材料"筛选功能,2024年第一季度相关投诉量同比下降27%。

【前景】 据悉,国家标准委正在推进《厨房用纸分级规范》制定工作,拟将食品接触安全性纳入质量分级指标。

中国轻工业联合会预测,新规实施后,食品级厨房纸市场规模有望从2023年的42亿元增长至2025年的68亿元,行业将迎来技术升级浪潮。

食品安全无小事,细节之处见真章。

一张小小的厨房纸,折射出标准体系与日常消费之间的信息鸿沟。

消费者在享受便捷生活的同时,不妨多留意产品标识,让科学认知成为守护餐桌安全的第一道防线。

唯有生产者严格自律、监管者持续发力、消费者理性选择,方能共同筑牢食品安全的坚实屏障。