春天到了，空气干燥让人难受。嘴巴干、皮肤痒、喉咙也像被火烤似的，光喝水已经不够用了。这时候，要端出一口热汤来给你缓解，暖胃还暖身。我推荐这5款家常汤，食材都能在菜市场买到，操作起来也不复杂。厨房新手也能给大家端上一碗好汤。 第一款是绿豆排骨汤。绿豆和排骨放在一起炖，能消火又解暑。先把绿豆用冷水浸泡30分钟，再和排骨一起炖40分钟，汤会变得清澈，豆香飘散出来。喝下去嘴里有股甘凉的感觉，全身都舒服多了。 第二款是萝卜玉米排骨汤。玉米段、萝卜块还有红枣搭配排骨煮上一小时。汤呈现金黄色，就像初春的阳光一样明亮。玉米清甜软糯，萝卜甘香渗入汤里。老人小孩都适合喝这个汤补钙长个。 第三款是虫草花乌鸡汤。熬夜加班的人需要这个汤来补补身体。先把乌鸡焯水去掉血沫子，然后加上虫草花和生姜慢慢炖2小时。汤色清亮带有淡淡的金色。喝完之后感觉脾胃得到了滋养，第二天起来也精神焕发。 第四款是山药薏米排骨汤。南方梅雨季湿气重的时候最适合喝这个汤了。山药里的黏蛋白加上薏米利水消肿的功效很不错。跟排骨一起炖3小时味道清淡又微甘。喝完之后会觉得浑身轻松许多。 最后一款是娃娃菜牛肉汤。下班晚没时间炖汤的话可以试试这个快速版的做法。娃娃菜嫩叶和瘦牛肉片还有少许菌菇滚水煮3分钟就能出锅了。低脂高蛋白，清淡不腻味，晚上来一碗既减脂又健康。 把这5款汤的做法都收好了，下次去菜市场照着买就行了。全家人围坐在一起喝汤香四溢的时候，就把春天喝进肚子里吧！