春节是消费高峰期，也是市场监管的关键时期。面对节日期间消费需求集中、市场活动频繁的特点，江苏省邳州市市场监管局以"时时放心不下"的责任意识——将监管重心前移、关口前置——通过系统性、全链条的监管措施，有效防范市场风险，守护人民群众的消费权益。 在食品安全领域，邳州市市场监管部门将肉制品作为重点监管对象，推进电子追溯体系的全面应用。以欢乐买通城店为例，执法人员重点核查肉制品的《动物检疫合格证明》和《肉品品质检验合格证》，确保每一块生鲜肉都有完整的"电子身份证"。消费者通过扫描追溯码，可以实时查询该批次肉品的屠宰时间、屠宰企业、上游流通商等全链条信息，实现从屠宰场到零售终端的闭环追溯。此做法将传统的纸质凭证转变为数字化管理，既提高了监管效率，也增强了消费者的知情权和选择权。 年夜饭和大型宴席是春节期间的餐饮消费热点，也是食品安全风险的集中区域。在天鸿金陵大酒店等大型餐饮单位，执法人员逐项核查食材储存条件、加工操作规范、食品留样专柜，并详细审查采购台账、索证索票、供货商资质等关键环节。针对小武凉皮等外卖经营单位，监管部门重点检查证照资质、经营范围、场所卫生、加工过程、外卖封签等要素，要求平台入网商家完整上传经营资质，方便消费者在线查看许可范围。同时，邳州市加快推进外卖"明厨亮灶"建设，让消费者在手机端实时观看后厨制作过程，实现"可视化点餐、透明化用餐"，将监管的透明度和消费者的参与度有机结合。 特种设备安全直接关系到人民群众的生命财产安全。春节期间，邳城"赶大集"迎来消费高峰，执法人员对大集上摊贩使用的液化气瓶逐个检查，排查超期未检、违规充装、软管老化等隐患。对大型游乐设施，监管部门逐项核查检验合格标志、安全保护装置、作业人员资质等要素，确保设备安全运行。在艾山景区，执法人员对小型游乐设施和水上游乐设施开展精准核查，逐一排查钢丝绳磨损、安全带固性、警示标志清晰度等关键点位，防止设备"带病运行"。针对景区宾馆等人员密集场所的电梯，监管部门重点核查定期检验报告的有效期、紧急报警装置的畅通情况，检查日常维护保养记录的规范性和及时性，督促使用单位和维保单位做好节假日期间的应急值守。 价格监管是保障民生、维护市场秩序的重要抓手。邳州市市场监管部门以粮油肉蛋奶、蔬菜水果、节日礼盒等民生商品及年夜饭、景区门票等热点领域为核心，严密排查囤积居奇、跟风涨价等扰乱市场秩序的行为。在邹庄镇家成超市等经营场所，执法人员现场发放《价格行为提醒告诫书》，督促经营者增强自律意识、落实明码标价义务。同时，监管部门加大对农贸市场、商超生鲜区等在用电子计价秤的核查校准力度，严查未经检定、超期使用、人为破坏计量精度等违法行为，守护群众消费的"放心秤"。 邳州市市场监管部门的这诸多举措，反映了从源头管控、过程监督到终端把关的全链条监管思路。通过推进电子追溯、"明厨亮灶"等制度创新，强化特种设备的安全检查，严格规范价格行为，有效防范了市场风险，保障了节日期间市场秩序的稳定和消费安全。
节日市场治理考验的是底线思维与系统能力；把肉品追溯做实、把后厨操作晒在阳光下、把设备隐患消在萌芽里、把价格与计量管到细处，既是对群众“舌尖上的安全”和“出行游乐的安全”负责，也是维护公平秩序、提振消费信心的重要支撑。以常态化监管守护“安心年”，才能让烟火气更旺、城市运行更稳、民生温度更足。