咱先唠唠现在这猪价，明明看着有点跌的势头，但又死活跌不下来，这就是个“僵而不跌”的局面。主要还是因为大家手头紧，不敢买，养殖户也不愿意赶紧卖，供需两头都弱得很。进了3月中旬这事儿闹得更凶了，东北还有山东又出了零星病例，虽说有人想囤点菜肉做准备，可老百姓心里都发毛，采购意愿那是直线下降。屠宰场那边接到的订单也少得可怜，白条猪肉剩货到处都是；再加上交通管制严了，猪拉不出去，好些养殖户想卖都卖不掉。这一来一回，全国的猪价就只能卡在这不上不下的地方。 我看了一下3月16日那天的数据。当天外三元生猪的均价定在12.05元/公斤，跟前一天比才跌了0.01元，全国各地报的价几乎是一模一样。除了山西、陕西和四川这三个地儿稍微往下调了个0.05到0.1元/斤，其他地方愣是纹丝不动。南北两边的价格主要都在5到6元这个区间晃悠着北方产猪的地儿基本就是5.1到6.1元/斤，黑吉辽还有内蒙、山西这些地方普遍在5.5到5.9元/斤之间转悠。南方销货的主区倒是稳当点，川渝云贵的全面跌破了6元/斤，华东多地在6.3元/斤左右稳住了脚。华中还有华南则维持在6.1到6.4元/斤的圈子里动弹不得。 说到消费端的情况就更惨了。餐馆不让堂食，学校停课，工厂停工，大家买肉的量一下子少了三成多。普通老百姓怕病毒扩散不敢多备东西，菜市场猪肉摊上的肉堆得老高没人要。屠宰企业那边也是惨兮兮的，每天卖不出去的货比生产的还多，“日产日剩”成了常态。为了腾地方出来只能压价去收猪。 再看供应端这边。北方好多地方交通管得严了车进不去场，生猪运输的效率掉了三成以上。不少大猪场原本计划好要出栏的生猪运不出去只好往后拖。虽然收猪变得稍微有点难了，但因为没人买肉屠宰厂也不想涨价，结果就是养殖户卖不出去肉两头受气。 往后的日子该怎么走还得看情况。饲料价格一直居高不下养殖户还是在亏钱。行内人普遍都觉得如果疫情这事儿稍微缓和点了后期可能会出现大批次出栏的情况；不过现在情况不明朗集中抛售很可能还要再往后推一推。随着猪慢慢长大适重生的猪存栏量肯定会越来越多供强需弱的局面肯定改不了。 短暂的横盘调整结束后这猪价还得往下探个底；不过现在白条猪肉的价格已经很低了下半年消费复苏的可能性还是挺大的有些屠宰场可能会提前开始抢货再加上国家储备肉的政策利好这次下跌的空间估计不会太大。一句话总结就是疫情闹得大家不敢买货卖肉的也出不去这种拉锯战还在继续猪价估计还得这么僵着等待下一个转机出现。