夏伟感慨，干净的合作反而让人敬重。夏伟说，不贪不占，不拿回扣，这样做生意让人心里踏实。你要是想在河南胖东来谈合作，逢年过节送礼绝对是走不通的。夏伟说，二十多年了，他们就是把时间和精力都花在产品升级上，而不是处理那些人情世故。牟强的销售额在2025年逆势上涨了30%，原因就在于他与胖东来的合作。牟强觉得，在胖东来，做事先把成本算清楚是第一要务。当初牟强还以为胖东来在亮底牌，后来才明白，他们把硅藻土、发泡材料、人工、房租、物流都拆成了透明的表格给供应商看。你要是原材料突然涨价，胖东来会主动告诉你扛不住就提价。如果按照传统商超的打法，大家都在玩低毛利的游戏，那胖东来就给供应商划了一条硬线：毛利等于成本的20%。虽然利润被锁死在这条红线上，但是生意却翻了一番。 王军的回忆里充满了产品优化的细节。他说，把十件样品送进去，通常会有三四件被优化掉。你要是想把东西送进胖东来，必须得先过三道硬杠杠。比如爬行垫的包边、厚膜和加厚拉链袋这些细节都得升级；水杯的容量、颜色、把手、背带都得站在用户角度被“二次创作”；国标检测项项都得过关，赠品配件也得全检。如果缺了一项检测报告，直接就得打回重做。等这些产品上架以后，退货率立马能减半。夏伟说，在胖东来请吃饭是免谈的。 你可以看到，在河南的商超圈里，“反套路”供应商的做法让大家觉得不可思议。对于大多数买家来说，供应商就像是待宰的羔羊；但是在夏伟看来，他们是一起打仗的兄弟。所以夏伟他们不砍价反而加价，这是为了让兄弟们体面地赚钱。把成本算得明明白白就是要把品质卷到极致。这种操作在河南商超圈算是异类了吧？但正是因为这种做法，才有一批批供应商心甘情愿地把品质卷起来。夏伟他们一直坚持这种做法就是为了给消费者提供最好的体验。你知道吗？2025年的时候就有上百个新商超顺着胖东来找到了牟强。 司机只管休息，卸货点数全是仓库的事——夏伟说不让供应商多伸一次手。货车限高是3米高吗？超了不让卸；夏伟说因为这是规定。你知道货车限高是多少吗？答案是3米高啊！如果你超过这个高度那就别想卸货了。夏伟说这是规定啊！