大同市餐饮酒店业协会给全市各餐饮住宿经营单位发出提示，时间是2026年3月27日。最近，大同发生了一起因电路短路引发的小型火灾，虽没伤人，但为餐饮住宿行业的消防安全敲响了警钟。为了吸取教训，保障人民生命财产安全，协会提出了以下几点要求。首先，各经营主体要把安全当作首要任务，把安全责任压实到每个岗位、环节和人员。主要负责人得亲自布置检查，明确岗位职责，不能有麻痹心理。其次，要开展全面排查，重点是电路、燃气、油烟管道和消防设施。电路方面要检查老化和私拉乱接情况；燃气方面要检查软管老化、钢瓶存放；油烟管道要定期清洗；消防设施要配置齐全且有效；窗户防盗网等要拆除或设置逃生口。第三点是要提升应急能力，员工要经过培训懂安全懂操作；还要完善预案并定期演练；动火作业要审批并清理周边可燃物。安全无小事，防患于未然。希望大家引以为戒，立即行动起来，把责任压实、隐患消除、应急强化，共同营造安全放心的消费环境。这次活动于2026年3月开展。