郑州春野菜集中上市价格回落供给走稳,蒸菜消费借“春鲜”持续升温

在郑密路农贸市场,野菜专区近来人气最旺。商户李玉红一边整理新到的蒲公英,一边告诉记者:“今年野菜比往年早上市半个月,现在每天能卖300斤左右。”监测数据显示,主流野菜品种价格较3月初普遍回落,其中白蒿降幅约25%,目前每斤7—10元。

一把野菜,既考验城市“菜篮子”的供给能力,也寄托着人们对季节更迭的期待。让“春天的味道”更稳定、更安全、更可持续,既需要市场及时跟上供需变化、提升服务,也需要监管和行业共同守住质量底线。把时令之鲜更好转化为消费热度,才能在烟火气中持续释放民生温度与经济活力。