武汉餐饮界最近搞了个动静挺大的爱心活动，不光帮大学生创业，还把滞销的农产品给处理了。这事儿是本地媒体最先报出来的，很多企业都挺上劲儿。事情的起因是一个由华中农业大学研究生带头的创业团队遇到了难处，他们辛辛苦苦培育的“凤梨萝卜”，因为销路不好和经验不足，眼看就要烂在地里了。 这个团队想用专业知识做现代生态农业，引进的这种萝卜既有凤梨味又有萝卜香。可就在大家期待丰收的时候，市场渠道不够宽，推广也跟不上，首批萝卜一下子滞销了。本地媒体把这个情况一曝光，立刻引起了武汉餐饮圈的注意。 最先站出来的是湖北省政协委员、武汉锦康餐饮管理有限公司董事长夏兴华。他是从大学生成长起来的老板，特别理解创业的苦处。紧接着，“肥肥虾庄”的老板柴标、“来菜”的公司也跟着行动起来。 这三家各占一方的大餐饮企业很快就谈妥了。大家决定用买的方式帮忙，“肥肥虾庄”打算把萝卜做成创意菜卖；“来菜”觉得它能当作湖北特色食材来推广。结果三家企业一共买了三万斤萝卜，一下子就把团队的大麻烦给解了。 这次不是单纯的捐款，而是想着怎么带动产业发展。“以购代捐”、“以销促产”这种模式很实用，既救了急又给了产品进入市场的机会。 这次行动的意义挺多的。首先说明好的老板有责任感；其次媒体的作用很大；还有就是企业和学校要是能联手配合好，对大家都有好处。 以前湖北企业也做过类似的事，比如帮河南的“大葱哥”卖大葱。现在又来帮本地的大学生创业，说明大家的社会责任意识越来越强了。 创新得靠年轻人来带头，武汉餐饮界这次集体采购，就是对青年学子梦想的一种保护。支持创新创业不光得靠政策，还得靠成功企业的经验和资源来帮忙。当学校的智慧、年轻人的激情和社会的资源合在一起，就能让更多的创业种子长得好，给经济发展带来更多活力。