正月初五，咱们要把财神给迎进家门，俗称“破五”。光放鞭炮是不够的，嘴里还得先吃上四样好东西，这就是所谓的“吃四样”。要是把这四样都吃进肚子里，出门办事准能顺顺利利。 先说第一样，芝麻汤圆。汤圆长得圆圆滚滚的，像是一个个小月亮漂浮在碗里，光是看着就很吉利。咬开那黑色的芝麻馅儿，一股甜汁流了出来，味道甜得刚刚好。这黑芝麻开花节节高的寓意也很不错，早上煮上一锅热气腾腾的汤圆，生意人盼着涨价，上班族盼着升职，学生党盼着高分，大家的愿望都寄托在这颗颗小丸子里。 第二样是腰果西芹炒虾仁。大鱼大肉吃腻了？端上这盘色彩鲜艳的“金玉满堂”，保证你的胃口大开。腰果金黄得像元宝一样漂亮，虾仁红得像彩霞一样绚丽，西芹翠绿得像绸缎一样柔软。这三样东西凑在一起，“勤劳”和“富贵”就全到碗里来了。初五这一天解解油腻的同时，也把心里的烦心事给解开。 第三样是蟹柳虾滑卷。现在的年轻人过年也要有仪式感嘛！把虾滑塞进蟹柳衣里下锅炸成金黄色的样子，看着就像是给财神爷递上了一只鼓鼓的钱袋子。外面酥脆里面柔软弹牙，一口咬下去先听到“咔嚓”一声报喜，紧接着就是鲜味涌上来。孩子们抢着吃，长辈们笑眯眯地看着。 第四样是香菇烧鸡翅。这道菜得放在最后压轴才有力气！香菇吸饱了汤汁变得软绵绵的，鸡翅也是软烂到脱骨的程度。一口咬下去又香又韧，“日子要香”和“翅膀要硬”的愿望同时满足了。 虽然初五已经过去了一天，但是年还没彻底过完呢！把这四道菜的吉利寓意都记在心里头吧！往后的日子里继续往锅里下料、往心里添火——愿我们都能把生活过得红红火火、钱包鼓鼓囊囊、事业大展宏图、财神爷天天待在我们身边！