夏至一过,最热的日子就到了。然而比气温升温更快的,却是中式养生热潮,很多药企都在积极跨界卖面包和茶饮。在如今这些国潮养生产品中,中药和食品结合的做法越来越流行。消费者们喜欢给蛋糕和茶饮加入中药材,觉得这样既好吃又能滋补身体。 中国中医科学院广安门医院食疗营养部的王宜主任指出,如果只是把中药当作一种配料,这些产品很难发挥出商家所说的药用价值。王宜认为,中医讲“药补不如食补”,通过药膳来调养身体确实是特色。但是就像治病需要辨证施治一样,用中药也需要合理搭配。她强调,“药食同源”的膳食需要坚持因人、因时、因地的原则。 国家中医药管理局把食养药膳纳入了很多方案和指南中。国家中医药管理局中西医结合与少数民族医药司的副司长欧阳波透露,目前已经有400多个中医诊疗方案、50多个护理方案和20项治未病指南中都有饮食调理的内容。 选购中药材食品时要理性看待其养生功效,还要注意自身体质来选择合适的类型。如果真的有调养需求,可以多了解一些中医药知识或者在中医师的指导下进行调理。 北京中医医院的院长刘清泉提醒大家,“冬病夏治”是个好时机,对于冬天容易感冒或者有支气管问题的人来说尤为适合。他说夏天阳气旺盛,可以借助温、热的力量来驱除体内寒气。三伏贴、针灸、艾灸和泡脚都是常见的方法,但要根据个人情况科学选择。