2002年，一种高毒致癌的孔雀石绿被国家列入禁用清单，目前已基本从市场上消失。不过，以丁香酚为主要成分的“晕鱼王”“鱼安宝”等产品也悄悄出现了。这些产品大多是无生产日期、无生产厂家、无生产许可证的三无产品，被广泛用于水产运输中给活鱼麻醉，造成食品安全隐患。 根据央视财经的报道，记者们历时两个多月跨越多省多地进行暗访调查。在重庆乐邦水产市场里，长途运输来的活鱼呈现“休眠”状态，安静似死鱼，充氧片刻便恢复正常。商贩们统一解释说这是鱼儿在“睡觉”。记者还发现工人往装鱼桶里加了一瓶盖鱼护宝等安定剂，让活蹦乱跳的鱼瞬间安静瘫软。这些液体均属三无产品。 商贩称使用这些药物是为方便装卸和防止掉鱼鳞。不过这种做法却可能导致消费者健康受损。长期大量使用丁香酚会损伤肝肾，特殊人群如孕妇、儿童需要慎用并避免与抗凝药同时使用。记者追踪发现山东临沂强盛海鲜批发市场也存在类似情况。这里的商户直接使用工业酒精给活鱼进行麻醉。工业酒精含有剧毒甲醇直接食用会致人失明甚至死亡。 记者还发现宿州百大农产品物流中心使用的MS-222麻醉剂在国内也未被批准用于食用活鱼。目前我国还没有对这些麻醉剂进行过安全评价和残留限量规定。 记者们还找到了江西吉安一家生产丁香酚的厂家。这家厂家承认原料从印尼进口，并以食品添加剂名义出厂后被鱼贩子用于麻醉活鱼。一些小作坊购买原料后包装成三无产品流入市场。 记者询问市场管理人员时被告知市场不允许使用麻药，但管理人员对露天摆放的工业酒精和大桶麻药视而不见。 这个问题涉及到了山东临沂、乐邦、印尼、叶璐、吉安、央视、宿州等多地和机构。一些相关责任人包括叶璐、曲艺还有沈麟都参与了这次事件的报道工作。 总之，在这次事件中记者们揭示了水产市场中存在严重问题，即给活鱼使用未经批准和安全评估的药物进行麻醉以保持其安静状态以便运输和销售。这些药物可能含有剧毒成分如甲醇或者长期大量使用会导致肝肾损伤甚至致癌等严重后果。