凌晨的赤山渔港汽笛长鸣,数十艘鱿钓船劈波斩浪驶向西南大西洋渔场。
这片海域的丰饶物产,正通过荣成完善的冷链物流网络转化为全球餐桌上的美味——三座总容量40万吨的保税冷库、六条智能化生产线昼夜运转,将鱿鱼加工成休闲食品、保健原料等120余种产品,销往30多国。
这一产业的蓬勃态势源于多重动力。
作为国家级远洋渔业基地,荣成率先构建“捕捞-加工-贸易”全链条体系,年加工能力突破40万吨。
青岛海关数据显示,当地企业通过RCEP原产地累积规则,对日韩出口享受关税减免超千万元;海关推出的“样捷通”快速检测系统,使通关时效提升70%,为抢占国际市场赢得先机。
产业升级的深层逻辑在于技术突破。
某龙头企业研发的超声波清洗工艺,使产品微生物合格率提升至99.8%;另一企业从鱿鱼内脏提取的DHA藻油,每吨附加值达传统产品20倍。
目前荣成已集聚加工企业56家,形成从粗加工到生物制药的梯度产业链,集群效应带动就业1.2万人。
面对国际市场竞争,当地政企协同破解发展瓶颈。
荣成海关建立技贸措施预警平台,针对欧盟新规开展专项培训;商务部门组织企业参加布鲁塞尔海鲜展等国际展会,今年新增订单额超5亿元。
专家指出,随着预制菜市场扩容,精深加工产品占比有望从35%提升至50%。
荣成鱿鱼产业的发展,是我国水产品加工业转型升级的一个缩影。
从传统的渔业捕捞到现代的冷链物流,从初级加工到高附加值产品开发,再到全球范围内的产业链整合,荣成用实际行动诠释了产业升级的内涵。
在新发展格局下,随着政策支持力度的加大和海关服务水平的提升,荣成鱿鱼产业有望继续保持强劲增长势头,为全国水产品产业的高质量发展贡献更大力量。