三台是中国著名的麦冬之乡，那里出产的麦冬在全国都有名。这个故乡三台就生长在平坝地区，土壤是沙子和泥土混合的，所以水分很容易流失。不过我家乡的土壤比较粘滞，但种出来的麦冬质量也不错。只是这个过程比较辛苦，包括栽种和摘取都需要付出不少汗水。以前大家都不种麦冬，不过去年和今年开始种植了。种子是从三台运过来的。原本以为麦冬是用种子直接种下去的，但事实并非如此。实际上是用成熟的麦冬苗来种植。具体操作是把原来的苗剪掉一半高度，再把下面所有的根去掉，只留下一个可以看到的蔸部。一开始我还担心苗会种不活，但结果它还是活下来了。 回想起来这是它生命力强大的表现，也是它本身的属性决定的。四十多年前我去河北安国当兵时发现那里有个大型药材市场。那时才知道药材是按照公斤来卖的。但对麦冬是否以公斤论价就不清楚了。因为种麦冬的人卖的是新鲜采摘下来的产品。他们通常把麦冬洗净晒干后直接出售，这和他们平时卖东西习惯以斤为单位一样。 不过对于麦冬这个品种，我最早知道的是来自四川绵阳涪城的麦冬。这个涪城属于现在的游仙区，而游仙区有个乡叫东林，就是出这种好药的地方。有一年我看了一本医书上面提到东林生产的麦冬入药效果很好。去年在我家乡见到有人种麦冬时就想起了这件事。 正好队里有一位族侄的媳妇来自东林那边她说她们那里就是种植这种作物的地方只是现在具体情况不太清楚了因为毕竟那个地方相对较小不如三台发展那么快而现在各地都有了更多开辟土地生产更好品质产品的机会所以竞争压力也大些了吧 老家这边开始种植这种作物主要是因为我们与三台紧邻如果说过去这片大地是一片海洋那我们这里就是岛屿虽然土壤条件稍微差一些但也能种出来并且能产出不错质量的产品这也说明了土地利用潜力很大如果不是因为利益驱使估计也没人会去试种这种作物吧 年前家里来了两位三台朋友我问起去年卖了多少钱他们说十来八亩地大概能有二十多万呢听得我挺吃惊这次春节和他们没联系他们也没找过我估计他们忙着收茬子又忙着下新苗呢因为这两种工作时间上差不多一前一后相差不大昨天看到队里有人收完了这块地又去种了新的还浇了昨天那场雨看来今年收成不错这位朋友说自家种的有点嫩现在价格不好要是再等段时间也许能卖个好价钱我说总比种粮食强吧毕竟这还是挺赚钱的生意吧 不过种这些东西经不起长时间下雨或者频繁浇水如果水分排不出去苗就会发黄也不容易长根甚至没收获去年我们那里有人就吃了这个亏算是个教训吧但是这样也省去了挖和摘这些工作请人的费用节省了一笔开支像收麦冬的老板有时也会把握不准行情赔点钱但他们还是会继续做下去毕竟是吃饭的行业不然三台也不会被称作麦冬之乡而且还是个挺有名气的县份呢刘晓勇是1965年出生于四川绵阳的一个文字爱好者呢。