美国新生儿李斯特菌感染死亡 卫生部门紧急警示停止饮用生奶

2月3日，美国新墨西哥州卫生部门发布紧急公共卫生警告，建议民众避免食用未经巴氏杀菌的乳制品，特别是高风险人群；该警告源于该州近期发生的一起新生儿死亡病例，调查显示死亡与李斯特菌感染有关。 据卫生部门通报，流行病学调查表明，感染可能与该婴儿母亲在妊娠期间饮用未杀菌牛奶有关。虽然具体污染产品尚未确定，但事件再次引发对生乳制品安全性的关注。

食品安全无小事。对高风险人群来说，饮食选择可能关乎生命。基于科学证据采取预防措施，最大限度降低可避免的风险，这既是公共卫生的职责，也是社会共同的安全共识。