农历新年马上就要到了，湘楚大地年味越来越浓。长沙望城靖港镇复胜村这个地方，就办了一个特别有意思的厨艺比赛，时间是2月1日，地点是在“盛世农丰雷锋驿站”。这次活动名字叫“寻味复胜·‘坛’香四溢”，不单单是比做菜，还把家乡的饮食文化给亮出来了，还能帮农产品增值，让大家伙儿更有归属感。现场有五十四位高手在台上比试，有的炒菜有的切菜，都在围着灶台忙活。他们用的食材主要就是复胜坛子菜，配上新鲜蔬菜做出来的菜，特别有农家味道。你像腌好的酸豆角炒肉、或者是莴笋片炒坛菜，每一道菜里都藏着湘中地区特有的做菜智慧。评委席上坐着村民代表们，他们仔细品尝打分，最后要选出这次比赛的“乡村厨王”。 有个叫侯辉娜的选手代表第三村民小组来参赛，她特意做了自己最拿手的莴笋片炒坛子菜。她在灶台前动作熟练地说：“我就是想通过这个机会，让更多人尝尝我们复胜坛菜的味道。”像侯辉娜这样的参赛者大多是普通村民，他们的厨艺都是从小家里传下来的，做出来的东西特别接地气。 除了做菜比赛，旁边的农产品展销区也很热闹。本地产的腊鱼腊肉、大米还有茶叶都整齐地摆着，不少人在那儿挑挑拣拣。这种一边比赛一边卖货的模式挺好的，把从地里长出来的东西直接端到了桌子上。负责组织活动的人说了，复胜坛子菜是当地的非遗项目，现在正慢慢做成了牌子带动生意。 现场还有人写春联。一些书法爱好者拿毛笔写着红红的对联把祝福送给大家。小朋友们的笑声、炒菜的锅铲声还有人们聊天的声音混在一起，特别热闹。有个叫虢乐仪的村民带着孩子来看热闹：“这种活动又好玩又有意义，孩子们一边吃东西一边也能多了解家乡文化。” 专家分析说办这种厨艺赛有好几个意思：一是把老祖宗留下来的做菜手艺重新整理出来展示给大家看；二是让大家一起参与活动变得更团结；三是把吃饭和卖东西结合起来找新路子搞经济。望城区的领导也说了以后还要多挖掘当地的文化资源来发展旅游。 炊烟袅袅的时候最让人想家。复胜村的锅铲声和欢笑声敲响了新年的钟声也展示了中国乡村发展的好景象。这次比赛不光是为了比谁做饭好吃，还成了展现文化自信、促进经济发展、让大家团结一心的大平台。随着乡村振兴越做越好，像这样有特色的文化活动会越来越多播下希望的种子让传统文化在新时代活起来给乡村发展提供动力。