三代人守着千年窑火 非遗技艺“裸烧砂锅”再度焕发活力

在河南许昌禹州神垕镇槐树湾村,一座矮小的柴窑已经燃烧了近60年。侯景炎今年76岁,从17岁拜师至今,用大半生诠释了什么叫"守护"。 裸烧砂锅的制作并不复杂:打土、和泥、做坯、修坯、晾晒、上釉、烧制,一口砂锅从原料到成品至少需要半个月。最考验手艺的是掌握火候。侯景炎从不用温度计,完全凭经验和直觉判断。柴火添多了,烟会把锅熏黑;添少了,温度不足锅就会开裂。只有在恰到好处的瞬间收手,才能烧出合格的产品。 曾经,槐树湾村有多户人家掌握这门手艺。但随着时代变迁,这个行业面临严峻挑战。盛夏时节,窑边温度高达1000摄氏度,制坯时需要整日弯腰劳作,而一窑砂锅烧制完成后的收入微薄。在"太苦、不赚"的现实面前,邻居们一户户熄灭了窑火。只有侯景炎坚守了下来。最困难的年月里,他拉着烧好的锅,带着妻儿走十几里山路,只为换取几袋口粮维持生计。 转机出现在2023年。"裸烧"技艺被正式列入非遗名录,这个曾经险些消亡的古老工艺终于获得了社会认可。随着非遗地位的确立,越来越多的人开始关注这个小村庄。一些外地顾客专程驱车前来购买砂锅,国外市场对类似产品的高价评估,也让这门手艺的价值得到重新认识。 更令人欣慰的是,火种并未因为一个人的坚守而显得孤独。2013年,侯景炎的儿子侯非辞去工作,回到家乡接过父亲手中的窑火。起初,他只是不忍心看着年迈的父亲独自守着。但随着时间推移,他发现小院的砂锅逐渐被更多人知晓,这些仅售几十元的砂锅竟然悄悄卖到了全国各地。网络订单源源不断,足以养活一家老小。如今,侯景炎的孙子也回到了家乡,三代人共同守护着此团窑火。 从经济角度看,传统手工技艺的复兴离不开市场的支撑。侯家砂锅能够从濒临失传走向全国销售,既得益于消费者对传统工艺品的重新认识,也反映了手工技艺与现代商业模式相结合的可能性。网络平台的出现,使得地处偏远的小村庄也能与全国消费者建立联系,为许多传统工艺的传承提供了新的机遇。 侯景炎常说:"老手艺不能丢。"这不仅是手艺人的执念,更是对文化传承责任的理解。他对每一件出窑的作品都要翻来覆去端详,像看待自己的孩子一样,容不得半道裂纹。这种对品质的执着,正是传统工艺能够历久弥新的重要原因。

一座老窑的温度,既来自柴火,也来自人心。传统技艺的延续,不能只靠个体的坚守,更需要制度化保护、市场化转化与社会化参与共同发力。当"愿意学、学得会、养得活"成为现实,非遗就不只是名录上的条目,而会成为连接历史与当下、文化与产业、乡土与远方的长久火种。