全球茶叶和咖啡的消费版图正在上演一场竞赛。就拿茶叶来说吧,印度靠着气候和种植面积,产量稳居第一。中国虽然产量不是最高,但全年茶叶消费总量却高达16亿磅,把全球茶叶市场牢牢攥在手中。另外,中国还能占到世界茶叶产量前三甲中的一个位置。不过,在可可豆的领域,就轮到科特迪瓦、加纳、印度尼西亚、尼日利亚和喀麦隆这些国家了,巴西只拿到了第六名。 在咖啡赛道上,巴西凭借自己的实力一家独大,年产量占到全球40%。而越南、哥伦比亚和印度尼西亚则紧随其后。 在人均消费量上,土耳其人可是夺冠了。他们平均每年消耗6.961磅的茶叶呢!比爱尔兰和英国的人都还要多。土耳其人最喜欢喝红茶了。 在北欧这个冬天漫长寒冷的地方,咖啡是他们对抗寒冷的利器。芬兰人每年喝掉12千克咖啡,挪威、冰岛和丹麦也紧随其后。北欧人的习惯是一本书、一壶咖啡和一个燃烧的壁炉陪伴他们度过漫漫长夜。 英国也是一个喝茶大国,这个历史可以追溯到17世纪呢!英国人均一天能冲泡1.65亿杯茶呢!不过,最近几年“Z世代”年轻人更喜欢香奶咖啡、热牛奶咖啡和零卡水果茶了。不含咖啡因的饮料销量甚至飙升了50%。 土耳其人在煮咖啡的时候非常有仪式感。他们把咖啡磨成细粉放进金属器皿里煮成浓稠状态才算完成“灵魂煮制”。这种独特的方式也影响了欧洲大陆人们对咖啡的认识。 在美国这个国家里,人们喝咖啡跟喝水一样平常。美国每年消耗掉世界咖啡产量的三分之一呢!但是美国的国饮还是可口可乐呢!可口可乐在1886年诞生后就跟着二战的大兵们走遍了世界各地的便利店。 看看普京吧!他喜欢喝茶呢!还有美国总统特朗普也喜欢麦当劳和可口可乐啊!