giada把促销搭配用的sku 放在试衣间外面,让顾客排队的时候顺便被视觉吸引。

GIADA 把促销搭配用的 SKU 放在试衣间外面,让顾客排队的时候顺便被视觉吸引。在杭州武林银泰那家 80 平米的边厅里,一家店配置 2 个早班加 1 个晚班,另一家店安排 6 个早班加 1 个晚班,前者一个月工资大概 1.6 万,后者是 2.2 万。看起来后者要多花 1.2 万,但周末高峰期多出来的 5 个人直接把营业额从 3 万拉到了 6 万,四周算下来毛利增加了 12 万,这一年赚的钱把人员成本都覆盖完了还有富裕。 店铺的大小决定了人员数量,60 平米以上的单品牌店可以按 20 平米配一个人来起步。疫情之后大家更喜欢挑日子来逛街,专卖店经常遇到人多的时候忙不过来、没人的时候又冷清的情况。别让人员成本浪费在非关键时段,试试周末高峰弹性排班的方法。 实体店的导购很多,没顾客的时候不能闲着。客人刚走就回放刚才的接待过程,重点问哪里没搭配到顾客心坎上,而不是纠结哪句话说得对不对。店长带头试穿服装做示范,互相挑毛病确保 SKU 没有漏穿。旺场的时候先别喊着接待三波客人的口号,先把第一单成交了再说。 4 个人的早班加 1 个晚班或者 6 个人的早班加 1 个晚班都是默认的排班模式。关键是交接时段要避开客流高峰:周一到周四早班 9:30 上到 15:30,晚班 13:00 上到 21:00 顺便盘点;周五到周日早班延长到 20:30,晚班做到关门为止。一线城市可以直接做一休一,只要保证高峰期有 5 个人同时在岗就行。 导购接待客人有三种模式:轮流制是机会均等防跑单,但能力弱的导购容易浪费客人资源;抢单制能者多劳收入快但高手话语权过大新员工可能会断层;配合制能让单量翻倍 GIADA 就是这么干的。训练好谁讲解、谁递衣服、谁倒水的节奏很重要把配合做成临时组合并平分业绩既提升效率又让每个人都能站在 C 位。 店长通班看着轻松其实压力最大建议提成跟团队挂钩个人销售按团队均值算这样就避免了只管不管卖的情况团队超额部分再放进店长的奖励池里鼓励她带节奏控库存这样既保住了管理权威又能让她在高峰期亲自补位店长就从指挥家变成了运动员业绩想不涨都难。