春节在即，城市"菜篮子"的充足与否直接关系到千家万户的餐桌。
记者近日走访深圳最大农产品批发市场海吉星了解到，市场供应形势良好，蔬菜、水果、干货等各类生鲜农产品货源充足、价格平稳，为市民春节采购提供了有力保障。
供应充足成为当前市场的突出特点。
据统计，二月三日海吉星市场蔬菜来货量已超过六千吨，水果日来货量超过一千七百吨。
蔬菜品种涵盖菜心、白菜、山药、莲藕等时令产品，货源覆盖云南、广东、山东等全国核心产区。
水果方面既有柑橘、苹果等国产精品，也有澳洲车厘子、泰国莲雾等进口水果。
干货副食品区域的零食坚果、滋补品礼盒、虫鱼干等商品也十分热销。
作为深圳市最大的农产品批发市场，海吉星承担着全市百分之七十五的生鲜农产品供应重任，其供应状况直接影响全市消费市场。
价格保持稳定是市场运行的另一重要指标。
重点监测的二十个蔬菜单品均价稳定在四点五元每公斤，与平日价格持平。
这一成果的取得并非偶然，而是多方协力的结果。
市场内商户普遍增加人手、加大备货量，提前与产地沟通协调，确保春节期间蔬菜供应稳定。
主营云南蔬菜的商家表示，近期蔬菜需求增加，档口整体加大了来货量，为应对采购高峰做足了准备。
为确保供应充足、价格平稳，深圳市市场监管部门与海吉星建立了一整套成熟的市场保供机制。
市场监管部门联合市场方广泛组织经营商户提前备货，做到及时补货补仓、随调随到。
同时动员商户通知下游各大商超、电商平台、农贸市场提前采购，加大采购力度和货物储备。
市场监管部门加强市场监测，通过动态跟踪市场来货情况，提前研判市场供需形势，必要时启动保供应急预案。
应急调度能力是保供工作的重要支撑。
深圳海吉星依托深农集团全国市场网络布局优势，已建立起"全国保供一张网"应急响应能力。
市场与各大产区自有基地商户签订供深保供协议，可在极端情况下迅速组织调动蔬菜供深。
一旦出现供应紧张情况，深圳海吉星可依托深农集团全国市场网络（包括惠州、柳州、长沙等地）紧急调拨蔬菜，单日援驰能力达五千吨，确保各类农产品调得进、供得上、不脱销、不断档。
食品安全是春节"菜篮子"工作的重中之重。
深圳市场监管部门构建了"入场送检+源头定检+销售抽检"全链条监管模式，确保海吉星市场食品安全。
市场开办方委托专业机构开展食品安全日常检测，日均检测量约一千三百批次，合格率达百分之九十九以上。
检测重点涵盖农药兽药残留和重金属污染物等指标，为市民"舌尖上的安全"提供了坚实保障。
为应对采购高峰，海吉星市场已启动交通应急预案，在周边道路增派人员疏导交通，优化导视牌。
园区外增设了公交站点，并安排志愿者引导，方便市民前往采购。
市场内设置了一站式便民服务台，提供咨询、失物招领、应急药箱、免费饮水、手机充电等服务。
市场值班处还配备了公平秤、快递代收点，通过电子屏实时公示价格，方便市民比对采购。
节日市场的繁忙，既是消费活力的直观映照，也是城市治理能力的集中检验。
从货源组织到应急调拨，从价格监测到食品安全，从交通疏导到便民服务，保供稳价不是单一环节的“加班加点”，而是系统工程的协同运转。
把供应链的确定性做得更强，把监管与服务做得更细，才能让年货采购更安心、节日餐桌更踏实，也为城市高质量发展夯实最朴素、最坚实的民生底座。