3月24日这天，华鼎冷链跟着2026中国餐饮产业节暨第35届HCC全球餐饮产业博览会去了浙江杭州。这事儿是世界中餐业联合会还有红餐网一块儿操办的，引来了河南广电·大象新闻的记者卢超峰、古元进，还有通讯员吴楠、金龙、鹏涛来现场采访。咱们先把镜头对准会场里的那个热闹场面——这可是个汇聚了农牧基地、供应链、餐饮品牌还有服务商的全产业链大会，来参会的人多得数不清。河南的本土企业华鼎冷链科技也把“星河计划”带来了，王君这位CEO就在大会的主论坛上讲了话。他在会上聊起了餐饮规模化的那些底层逻辑。王君说，就在刚刚过去的2025年，全国餐饮业关门的比例高达48.9%，行业里赚的钱也就3%那么一点点。面对这种局面，华鼎去年推出来的“星河计划”就显得很有必要。他们想通过链接各地的资源，把“仓车线”这些公共基础设施都整合起来，不再互相争着抢东西了。只要统筹得好，分配得合理，大家的效率自然就上去了。王君把这个想法说得特别直白：“咱们发起‘星河计划’，就是不想再看到这些庞大的公共资源互相无效竞争、浪费掉，得把它们整合在一块儿，用高效的方式去分配。”这么一来，每一家都能受益，最终给客户提供的服务也就更好了。 现在华鼎已经把这个战略落到了实处。他们在全国建起了45个智能仓库，打通了12.5万条线路，每天处理的订单能突破120万单。靠着“星河计划”，华鼎还跟广西桂鲜达、贵州优优鲜这些地方的老大结成了对子。钱大旺·爆汁鸡腿的创始人海亭提到说：“从咱们第一家店开起来，到后来有10家店、200多家店，华鼎不管是在物流成本、冷链配送的速度上，还是在帮咱们解决规模扩张的问题上，都给了我们很大的支持。”至于技术这块儿更是没话说。华鼎自己搞的那个“雪豹数智大模型”，现在已经是河南四大工业大模型里头的一个了。它还被选进了国家十五五交通强国试点里。数据驱动决策这一招效果真的很猛：库存周转的速度同比飙升了35%，送货的速度也提升了四分之一。“星河计划”跟本届大会“竞合共赢”的主题简直是天作之合。王君给咱们算过一笔账：以前大家各自为战的时候效率低得很；现在大家抱团取暖、一起干活儿之后效果完全不一样了。 未来的日子里，“星河计划”还会继续带着华鼎冷链走下去。到了2025年，这个生态协同的战略将会彻底改变整个行业的面貌。王君说：“我们要把全国这张网织得更密一点；协同一盘货也得做得更好一点。”