为推进食品安全宣传、提升公众食品安全意识，新疆维吾尔自治区食品安全委员会办公室联合自治区党委网信办等部门，组织开展了2025年食品安全和反食品浪费科普宣传短视频创作大赛。大赛启动以来，吸引全国各地创作者参与，共收到大量参赛作品。经专业评审严格评选，最终确定30部作品进入展示名单。 本次大赛聚焦食品安全该重要民生议题。食品安全既关系国家发展，也关乎人民群众的生命健康和日常生活。近年来，自治区党委、人民政府贯彻落实党中央、国务院关于食品安全工作的决策部署，坚持以人民为中心，严格落实“四个最严”要求，即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责。通过完善监管体系、深化专项整治、严打违法犯罪，全疆食品安全形势总体保持稳定向好，群众满意度逐年提升。 短视频传播快、覆盖广、表达形式灵活。本次大赛运用短视频优势，以通俗易懂、生动直观的方式传播食品安全知识和反食品浪费理念。获得最佳作品的五部作品，如《一个餐盘的旅程》《珍惜粮食剧情动画片》《来之不易》等，从追溯食物来源、呈现粮食生产过程、讲述节约故事等角度，阐释食品安全与节约理念。十部优秀作品则从冰箱储存、科学饮食、食品选择等生活细节入手，提供实用的食品安全知识指引。十五部入围作品深入拓展科普内容，涵盖节约传统美德、食品安全防线、粮食品质等多个方面。 作品集中涌现，说明了社会各界对食品安全的关注与参与热情。参赛创作者来自海南、山西、江苏、浙江、湖北、安徽、江西、吉林、河南、福建等多个省份，既有个人创作者，也有专业文化传媒公司和市场监管部门，共同推动食品安全科普传播。这种广泛参与与多元表达，为科普工作带来更多新思路和新内容。 从参赛作品内容看，既强调传承节约美德，也注重科学传播食品安全知识；既关注食品安全体系等宏观议题，也聚焦家庭储存、饮食习惯等日常场景。多角度的科普表达，有助于推动公众形成重视食品安全、践行节约理念的社会共识。
守护“舌尖上的安全”，既需要监管部门依法严格监管，也需要每个家庭、每位从业者、每位消费者共同参与；把食品安全知识讲清楚，把节约理念讲明白，让科学常识成为日常习惯，才能持续巩固稳定向好的态势，把健康文明的生活方式落实到餐桌与行动之中。