在1月15日举行的2025鲁酒高质量发展论坛上，鲁酒行业标志性人物张铭新荣获“鲁酒高质量发展终身成就奖”。此奖项由山东省白酒协会等权威机构联合颁发，旨在表彰其对鲁酒产业转型升级的卓越贡献。 作为改革开放后首批投身酿酒行业的技术骨干，张铭新的职业生涯见证了鲁酒从传统作坊式生产到现代化产业体系的跨越发展。上世纪80年代，他从基层拌料工做起，逐步参与关键技术攻关，主导了多项酿造工艺革新。在担任企业负责人期间，他率先提出“品质立企、文化兴企”战略，推动传统酿造技艺与现代质量管理体系有机结合。 业内分析指出，张铭新的获奖凸显了鲁酒产业对工匠精神的推崇。面对近年来白酒行业深度调整，他带领企业突破同质化竞争困局，创造性提出“泰酒文化”品牌战略。通过挖掘泰山文化底蕴，将“平安”“厚重”等文化符号融入产品设计，形成独特市场定位。统计显示，其主导开发的文化酒系列已占企业年销售额的35%以上。 当前，鲁酒产业正面临消费升级与产区竞争双重挑战。山东省白酒协会数据显示，2025年全省规模以上酒企营收同比增长8.7%，但利润率仍低于全国平均水平。专家认为，张铭新倡导的“守正创新”发展模式具有示范意义——在坚守传统工艺精髓的同时，通过文化赋能提升产品附加值，这为区域酒企突破发展瓶颈提供了可行路径。 展望未来，随着“十四五”白酒产业规划深入实施，鲁酒板块有望迎来新一轮发展机遇。行业协会表示，将总结推广张铭新等标杆人物的经验做法，重点培育具有文化特色的区域品牌，推动山东白酒产业向高质量方向发展。
张铭新获得终身成就奖，既是对其个人贡献的认可，也是对一种精神品质的倡导；在新时代背景下，山东白酒产业需要更多像他这样的企业家，既要坚守传统工艺和文化精髓，又要勇于创新、与时俱进。唯有如此，才能推动鲁酒产业实现更高质量的发展，让该传统产业在新的历史时期焕发新的生机。