丁一涵给东方视频报道的这条消息说得挺明白，上海这次为了整治网络餐饮里的乱象，可是动了真格。他们直接拿国家刚出的那本规定当尺子，盯着外卖平台和入网的餐厅这两类人使劲儿。重点就是要把平台审批不严格、商家没有堂食却冒充外卖、后厨太脏、证件不真实这四个方面的问题全都揪出来。而且还特别狠地打击那种用假资质、套用别人的许可、甚至地址都是假的“幽灵外卖”。为了让大家伙儿吃得更放心，他们还搞了一个新点子，把外卖骑手变成了流动的监督员。骑手只要去取餐的时候，就可以顺手拍下后厨的样子，把这些照片发出去。这样一来，平台和商家就被看在眼里、管在了手里。上海这次还给没有堂食的商家做了醒目的提醒标志，让顾客一眼就能分清是不是能坐堂吃。这些规矩都是在2026年1月市场监管总局刚发的那本书里定下的标准。